В холода хочется вкусно и плотно кушать и желательно горяченького. Свинина с овощами самое оптимальное блюдо, и вкусно и сытно и овощей много(можно себя утешить-полезно). Пусть вас не пугает обилие составляющих, оно очень быстро готовится. На гарнир, по желанию, рис или картофель, но вроде как в названии "по азиатски" рис логичнее.
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 3 порции |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Мясо промыть, все составляющие маринада перемешать(не забудьте перец чили очистить от зернышек и порезать). Мясо нарезать кусочками произвольно, и замариновать минут на тридцать.
Овощи можно нарезать как душе угодно, но уж если следовать традиции, то соломкой.
Промаринованое мясо обжарить на разогретой сковороде, на подсолнечном масле, вместе с чесноком, где-то две-три минуты.
Отправить в сковороду овощи, сбрызнуть соевым соусом и рисовым уксусом, заправить солью-сахаром, и жарить постоянно помешивая еще минутки полторы.
Крахмал развести в воде и тоненькой струйкой ввести в блюдо(постоянно помешивая) готовим еще одну минуту.
На гарнир отварить рис. Овощи получатся хрустящими, а мясо мягким. Хотите что бы и овощи были мягкими, потомите их до добавления крахмала.
Сытная ароматная долма с нежными виноградными листьями и сочной начинкой. Станет украшением любого стола, а…
Очень простой и безумно вкусный рецепт свинины! Минимум ингредиентов и минимум вашего времени - разве…
Вкусные и сочные тефтели придутся по вкусу всем членам вашей семьи. На гарнир отлично подойдет…
Ароматная говядина, тушеная в винном соусе, станет главным блюдом праздничного стола.
Коричневая чечевица после термической обработки держит форму и имеет деликатную кремовую структуру, прекрасно сочетается с…
Хрустящие и ароматные куриные крылышки отлично подойдут для вечерних посиделок в компании лучших друзей за…