Вкусное и нежное рагу из говядины в винно-томатном соусе приготовленное в мультиварке, очень вкусное блюдо и все домашние его несомненно оценят!
|
|
Время приготовления более 2-х часов |
|
|
Количество порций 6 порций |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Для начала берем мякоть говядины, моем, сушим и нарезаем на крупные куски (3-4 см).
Репчатый лук нарезаем дольками, чеснок выдавливаем через давилку. Морковь нарезаем крупными кусочками или кольцами.
Берем полиэтиленовый пакет, чтоб туда поместилось все мясо. Насыпаем муку, соль и перец по вкусу, закладываем мясо, закрываем пакет и хорошенько трясем, чтоб все кусочки покрылись мукой равномерно.
Обжариваем мясо на хорошо разогретой сковороде на оливковом масле до румяной корочки. Перекладываем мясо в чашу мультиварки.
Так же обжариваем лук с чесноком до полуготовности, добавляем томатную пасту, тушим около минуты. Вливаем красное сухое вино, доводим до кипения постоянно помешивая, убавляем огонь и пару минут тушим до загустения. Добавляем стакан воды, соль, тимьян и морковь. Тушим еще 5 минут.
Добавляем соус с овощами к мясу в чашу мультиварки. Перемешиваем, готовим в режиме тушение около двух часов. Приятного аппетита!
Аппетитно обжаренная говяжья вырезка с овощами и нежным соусом из чеснока, оливкового масла и горчицы!…
Этот стейк из говядины удовлетворит вкус любого гурмана! Бальзамический соус приправленный свежим инжиром - по-настоящему…
Лук очищаем от кожуры и мелко нарезаем. Разогреваем глубокую кастрюлю, добавляем растительное масло и обжариваем…
Классические голубцы в мультиварке. Такие же нежные и вкусные только без хлопот, заложил в мультиварку…
Интересная и вкусная закуска, например к пиву или еще чему-нибудь горячительному! Отлично подойдет для вечерних…
Довольно простое и распространенное блюдо, которое готовила наверное каждая хозяйка! Рецепт очень простой и быстрый…