Вкусное и нежное рагу из говядины в винно-томатном соусе приготовленное в мультиварке, очень вкусное блюдо и все домашние его несомненно оценят!
|
|
Время приготовления более 2-х часов |
|
|
Количество порций 6 порций |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Для начала берем мякоть говядины, моем, сушим и нарезаем на крупные куски (3-4 см).
Репчатый лук нарезаем дольками, чеснок выдавливаем через давилку. Морковь нарезаем крупными кусочками или кольцами.
Берем полиэтиленовый пакет, чтоб туда поместилось все мясо. Насыпаем муку, соль и перец по вкусу, закладываем мясо, закрываем пакет и хорошенько трясем, чтоб все кусочки покрылись мукой равномерно.
Обжариваем мясо на хорошо разогретой сковороде на оливковом масле до румяной корочки. Перекладываем мясо в чашу мультиварки.
Так же обжариваем лук с чесноком до полуготовности, добавляем томатную пасту, тушим около минуты. Вливаем красное сухое вино, доводим до кипения постоянно помешивая, убавляем огонь и пару минут тушим до загустения. Добавляем стакан воды, соль, тимьян и морковь. Тушим еще 5 минут.
Добавляем соус с овощами к мясу в чашу мультиварки. Перемешиваем, готовим в режиме тушение около двух часов. Приятного аппетита!
Довольно простое и распространенное блюдо, которое готовила наверное каждая хозяйка! Рецепт очень простой и быстрый…
Тающее во рту мясо, приготовленное с азиатскими специями и свежими овощами! Прекрасная закуска или основное…
Очень простой и безумно вкусный рецепт свинины! Минимум ингредиентов и минимум вашего времени - разве…
Сытные горшочки с запеченым в духовке картофелем со свининой и грибами.
Готовим тесто: яйцо, соль и масло взбиваем при помощи венчика или другими кухонными приборами. Затем…
Мясо по итальянски всегда благоухает ароматом итальянских трав и специй, между тем готовится очень легко.…