|
|
Время приготовления от 1 до 2-х часов |
|
|
Количество порций 10 порций |
|
|
Сложность приготовления Легко |
Тщательно вымыть и обсушить мясо, вместо окорока можно взять свиную шею. Чеснок почистить и нарезать зубчики тонкими ломтиками. Длинным и широким ножом сделать вертикальные надрезы в мясе. И поместить в эти прорези чеснок, соль и перец. Распределите эти надрезы по всему куску равномерно.
Берем оставшийся чеснок, пропускаем через давилку, измельчаем лавровый лист, смешиваем все это, добавляем соль и перец. Перемешиваем. Натираем наш кусок мяса полученной смесью, так чтоб покрыть всю поверхность. Отложим мясо мариноваться, можно обернуть пищевой пленкой, примерно на 1 час.
Выпекаем в фольге при температуре 180 градусов около 90 минут. Приятного аппетита!
Лук очищаем от кожуры и мелко нарезаем. Разогреваем глубокую кастрюлю, добавляем растительное масло и обжариваем…
Ароматная говядина, тушеная в винном соусе, станет главным блюдом праздничного стола.
Мясо по итальянски всегда благоухает ароматом итальянских трав и специй, между тем готовится очень легко.…
Чанахи - блюдо родом из Грузии. В оригинальном рецепте это тушеная баранина в глиняном горшке…
Австралийская кухня строго придерживается английских традиций, и это не удивительно. Между этими кухнями не много…
Вкусный рецепт диетического мяса индейки в сочетании с пряной панировкой из кукурузной муки.