Удивительное сочетание - куриное мясо и шоколадный соус! Тем не менее это очень известный рецепт мексиканской кухни. Его секрет не в сладости шоколада, а в перце чили!
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 4 порции |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Перец избавить от семечек, чтобы острота была умеренной, и мелко порубить. На сковороде разогреть масло.
Филе натереть солью, посыпать перцем. Переложить на сковороду и обжарить в масле с перцем чили.
В кастрюле или металлической миске нагреть бульон и растворить в нем шоколад. Помешивать, пока жидкость не станет однородной и более вязкой.
Этим соусом залить курицу и тушить 10-12 минут. Приятного аппетита!
Сочные куриные грудки под острым соусом пири-пири! Соус попал в Португалию из Африки, его основа…
Нежное мясное блюдо с овощами! Ломтики печени легко готовятся вместе с простыми овощными ингредиентами и…
Полноценный ужин на скорую руку! В этом блюде есть все: и легкое мясо птицы, и…
Очень эффектно блюдо, которое спокойно может претендовать на звание экзотического. При этом, ингредиенты, необходимые для…
Вкусные и сочные тефтели придутся по вкусу всем членам вашей семьи. На гарнир отлично подойдет…