Удивительное сочетание - куриное мясо и шоколадный соус! Тем не менее это очень известный рецепт мексиканской кухни. Его секрет не в сладости шоколада, а в перце чили!
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 4 порции |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Перец избавить от семечек, чтобы острота была умеренной, и мелко порубить. На сковороде разогреть масло.
Филе натереть солью, посыпать перцем. Переложить на сковороду и обжарить в масле с перцем чили.
В кастрюле или металлической миске нагреть бульон и растворить в нем шоколад. Помешивать, пока жидкость не станет однородной и более вязкой.
Этим соусом залить курицу и тушить 10-12 минут. Приятного аппетита!
Еще одно вегетарианское блюдо-капустные котлеты с грибами. Что бы капуста не так специфически пахла, тушите…
Не знаю как у вас, а у меня после заказа роллов всегда остается соевый соус.…
Легкое и красивое блюдо из куриного филе! Секрет сочности в особенной нарезке мяса. Остается лишь…
Самый просто способ приготовить "Мясо по-французски". Мясо получается очень нежно благодаря репчатому луку.
Фрикасе в переводе с французского означает «всякая всячина». Слово происходит от глагола fricasser — «жарить,…
Полезный морепродукт с начинкой! Цельные тушки кальмара будут особенно вкусными после легкой обжарки, если их…