Удивительное сочетание - куриное мясо и шоколадный соус! Тем не менее это очень известный рецепт мексиканской кухни. Его секрет не в сладости шоколада, а в перце чили!
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 4 порции |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Перец избавить от семечек, чтобы острота была умеренной, и мелко порубить. На сковороде разогреть масло.
Филе натереть солью, посыпать перцем. Переложить на сковороду и обжарить в масле с перцем чили.
В кастрюле или металлической миске нагреть бульон и растворить в нем шоколад. Помешивать, пока жидкость не станет однородной и более вязкой.
Этим соусом залить курицу и тушить 10-12 минут. Приятного аппетита!
Обыкновенное картофельное пюре станет и вкуснее, и полезнее, если в него добавить тыкву! С любым…
Вкусные пряные маринованные креветки. Легко приготовить с барбекю на открытом воздухе. Так же можно приготовить…
По моему мнению это праздничное блюдо, но может кто не согласится. Во всяком случае это…
Картофель чистим, нарезаем его брусочками и сушим. В отдельной миске смешиваем соль, небольшое количество растительного…
Восхитительное куриное мясо и горячий сыр - что может быть аппетитнее? Сытное блюдо с пикантным…