Сочная и нежная куриное филе под сливочным соусом с жареными грибами.
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 2 порции |
|
|
Сложность приготовления Легко |
Для начала приготовим соус. Для этого смешиваем муку со сливками средней жирности, добавляем раздавленный чеснок и черный перец. Ставим на средний огонь и варим помешивая, пока смесь не загустеет.
Добавляем тертый сыр, варим помешивая пока он не растопиться, добавляем 70 мл вина, доводим до кипения и снимаем с огня. Соус готов.
Нарезаем небольшими кусочками грибы, обжариваем до готовности на сливочном масле. В конце посолите, поперчите и добавьте 30 мл вина. Тушите около 5 минут.
Куриное филе нарезаем на небольшие ломтики, обжариваем на оливковом масле до золотистой корочки. Берем форму для запекания, немного смазываем растительным маслом, выкладываем грибы, сверху кладем куриное мясо. Заливаем сверку все это сливочным соусом.
Запекаем в духовке около 20 минут при температуре 180 градусов предварительно разогрев духовку. Приятного аппетита!
Вкусный рецепт диетического мяса индейки в сочетании с пряной панировкой из кукурузной муки.
Изумительный вкус соуса терияки не оставит вас равнодушными.Для приготовления этого блюда лучше всего брать филейную…
Сочная и полезная запеканка из куриных грудок и кольбари. Блюдо богато белком, поэтому прекрасно подойдет…
Простое и вкусное вегетарианское блюдо из картофельного пюре и грибов! Запекается в духовке, подается со…
Сытная ароматная долма с нежными виноградными листьями и сочной начинкой. Станет украшением любого стола, а…