Сочная и нежная куриное филе под сливочным соусом с жареными грибами.
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 2 порции |
|
|
Сложность приготовления Легко |
Для начала приготовим соус. Для этого смешиваем муку со сливками средней жирности, добавляем раздавленный чеснок и черный перец. Ставим на средний огонь и варим помешивая, пока смесь не загустеет.
Добавляем тертый сыр, варим помешивая пока он не растопиться, добавляем 70 мл вина, доводим до кипения и снимаем с огня. Соус готов.
Нарезаем небольшими кусочками грибы, обжариваем до готовности на сливочном масле. В конце посолите, поперчите и добавьте 30 мл вина. Тушите около 5 минут.
Куриное филе нарезаем на небольшие ломтики, обжариваем на оливковом масле до золотистой корочки. Берем форму для запекания, немного смазываем растительным маслом, выкладываем грибы, сверху кладем куриное мясо. Заливаем сверку все это сливочным соусом.
Запекаем в духовке около 20 минут при температуре 180 градусов предварительно разогрев духовку. Приятного аппетита!
Стейк из семги - вечная классика, которая идеально для любой кухни и любого стола. Это…
Классический стейк с перцем. Сегодня я научу Вас готовит идеальный стейк из говядины в домашних…
Рыбные котлеты-такие знакомые с детства, даже при огромном количестве вариантов их приготовления, вроде уже ничего…
Вы не знаете как приготовить телячьи голени, этот рецепт именно для Вас. Мясо получается очень…
Пикантное блюдо из кальмара, обжаренного в остром соусе чили! В качестве гарнира идеально подойдет рис…
Простой и быстрый рецепт цветной капусты. Один из способов сделать казалось бы простую капусту более…