Аппетитная и сочная курица легко получается под плотным слоем... соли! Она отлично проводит жар, и это позволяет всей птице пропечься равномерно!
|
|
Время приготовления более 2-х часов |
|
|
Количество порций 5 порций |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Тушку курица промыть, отрезать лишний жир, посолить немного изнутри, положить все приправы по вкусу внутрь. Ноги курицы можно связать вместе, чтобы они не пригорели.
На противень высыпать толстый слой соли, выложить на него курицы. Сверху облепить чуть увлажненной солью.
Можно так же положить пару веточек розмарина сверху курицы.
Печь 2-2,5 часа при температуре 200 градусов. Перед подачей разломить и удалить соляную корочку. Блюдо готово!
Приготовленные по данному рецепту куриные грудки отлично сочетаются с молодым картофелем.
Этот гарнир является, пожалуй, самым любимым в нашей семье. Его просто приготовить. Можно экспериментировать со…
Бигус - это тушенная капуста с добавлением какого либо мяса или колбас. Я обычно добавляю…
Хочешь удивить гостей не обычной подачей и вкусным горячим? Сочетание курочки с грибами под сырной…
Это несколько непривычный для наших широт, но от этого не менее вкусный рецепт. Предлагаю вашему…
Очень эффектно блюдо, которое спокойно может претендовать на звание экзотического. При этом, ингредиенты, необходимые для…