Аппетитная и сочная курица легко получается под плотным слоем... соли! Она отлично проводит жар, и это позволяет всей птице пропечься равномерно!
|
|
Время приготовления более 2-х часов |
|
|
Количество порций 5 порций |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Тушку курица промыть, отрезать лишний жир, посолить немного изнутри, положить все приправы по вкусу внутрь. Ноги курицы можно связать вместе, чтобы они не пригорели.
На противень высыпать толстый слой соли, выложить на него курицы. Сверху облепить чуть увлажненной солью.
Можно так же положить пару веточек розмарина сверху курицы.
Печь 2-2,5 часа при температуре 200 градусов. Перед подачей разломить и удалить соляную корочку. Блюдо готово!
Это классическое итальянское блюдо! Ароматный запах копченых колбасок, картофель с хрустящей корочкой и сочные овощи!…
Быстрый и очень вкусный рецепт, который подойдет на все случаи жизни. Этот рецепт довольно сложно…
Приготовленные по данному рецепту куриные грудки отлично сочетаются с молодым картофелем.
Традиционное итальянское блюдо. Куриная грудка (или телятина), приготовленная с каперсами, лимоном и белым вином. Иногда…
Сочное и сытное блюдо для тех, кто любит мясные продукты в сочетании с нежными томатами…
Лук очищаем от кожуры и мелко нарезаем. Разогреваем глубокую кастрюлю, добавляем растительное масло и обжариваем…