Обыкновенное картофельное пюре станет и вкуснее, и полезнее, если в него добавить тыкву! С любым мясом или рыбой такой гарнир будет смотреться красиво!
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 4 порции |
|
|
Сложность приготовления Легко |
Картофель почистить. Мякоть тыквы отделить от корочки и семян. Порезать на небольшие кубики. Положить в кастрюлю с водой. Чуть посолить.
Довести до кипения, дать покипеть еще 10 минут, потом слить воду, а овощи положить обратно в кастрюлю. Размягчить толкушкой.
Добавить молоко, мягкое сливочное масло. Все размешать. Немного посолить и поперчить.
Покрошить сухой шалфей и свежий лук. Можно подавать!
Сперва тщательно промываем и чистим картофель. Нарезаем любой формой.
Аппетитные сочные котлеты, брызжущие мясным соком - настоящий хит на российских столах. Не удивительно: блюда…
Рости - традционный швейцарский гарнир! Его готовят из сырого или вареного картофеля. В каждом кантоне…
Мясо нарезаем на небольшие кусочки. Разогреваем сковороду, добавляем в нее масло и обжариваем масло до…
Нежное и сочное блюдо из рыбы! Хрустящее филе оказывается прекрасно запеченным под слоем сыра сулугуни,…
Фрикасе в переводе с французского означает «всякая всячина». Слово происходит от глагола fricasser — «жарить,…