Пюре по-французски

Незамысловатые ингредиенты заставят известный гарнир "зазвучать" по-новому! Воздушное картофельное пюре выступает в дуэте с тягучим сыром!

Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций 3 порции
Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Картофель
5-6 штук
Масло сливочное
3-4 столовые ложки
Молоко
1 стакан
Сыр моцарелла
120 грамм
Сыр грюйер
120 грамм
Перец черный молотый
по вкусу
Чеснок
3 зубчика

Приготовление

Шаг 1

Картофель почистить, разрезать на дольки и поставить вариться. Варить до готовности, потом остудить и переложить в комбайн.

Шаг 2

Теперь добавить в массу соль, мелко порезанный чеснок и сливочное масло. Взбивать до однородности, постепенно вливая молоко.

Шаг 3

Затем смесь переложить в кастрюлю и добавить сыр, перемешивать, пока он не станет мягким и тягучим. Сыр грюйер хорош тем, что хорошо плавится, поэтому в кулинарии он прекрасно подходит для начинок.

Шаг 4

Пюре можно немного поперчить и украсить зеленью в тарелке. Ароматный картофельный гарнир готов!

Похожие рецепты

Американские хаш браун

Американский вариант знакомых драников! В Америке его традиционно подают на завтрак к яичнице с беконом.…

Картофель пай

Настоящая хрустящая картошка, таящая во рту! Нужно соблюсти всего несколько условий, и такое блюдо будет…

Пикантный картофель фри в мультиварке

Картофель чистим, нарезаем его брусочками и сушим. В отдельной миске смешиваем соль, небольшое количество растительного…

Картофельная запеканка с пармезаном

Сытная и аппетитная картофельная запеканка под золотистой сырной корочкой подойдет в качестве гарнира к мясному…

Картофельная лазанья

Лазанью легко сделать без теста! Ее стоит лишь заменить на картофельное пюре. Вкусное блюдо на…

Пряный картофель фри в духовке

Сперва тщательно промываем и чистим картофель. Нарезаем любой формой.

Перейти на сайт