Ароматные картофельные клецки! Очень нежное питательное блюдо без обжарки. Тимьян и петрушка придают клецкам аромат свежести и лета!
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 2 порции |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Картофель отварить в подсоленой воде, потом раздавить до состояния пюре, добавить яйцо, крахмал и муку.
Тимьян и петрушку мелко покрошить, добавить в пюре.
Небольшое количество теста формируем в "колбаску", режем по 2-3 сантиметра длиной, в середине чуть сдавливаем. Так же повторяем с оставшимся тестом.
Кладем клецки в кипящую воду, варим 2-3 минуту, пока они не всплывут. Сразу вынимаем, смазываем сливочным маслом и посыпаем чуть обжаренным беконом. Приятного аппетита!
Настоящая хрустящая картошка, таящая во рту! Нужно соблюсти всего несколько условий, и такое блюдо будет…
Картофель чистим, нарезаем его брусочками и сушим. В отдельной миске смешиваем соль, небольшое количество растительного…
Аппетитное сочетание картофеля, помидоров и нежного сыра моцарелла! Немного специй и свежего базилика - и…
Необычный способ приготовить картофельное лакомство на гарнир! Приготовленный на оливковом масле и травах в духовке,…
Просто рецепт замечательного гарнира для любых мясных блюд! Картофель по-деревенски придется по вкусу даже самым…
Незамысловатые ингредиенты заставят известный гарнир "зазвучать" по-новому! Воздушное картофельное пюре выступает в дуэте с тягучим…