Картофельные зразы с сыром

Картофельные зразы с солоноватым сыром это прекрасное вегетарианское сытное блюдо! Можно подавать отдельно или с овощным салатом.

Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций 6 порций
Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Лук репчатый
1 штука
Масло растительное
2 столовые ложки
Сыр адыгейский
250 грамм
Картофель
1 килограмм
Яйцо куриное
1 штука
Мука пшеничная
4 столовые ложки
Панировочные сухари
100 грамм
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Крупную луковицу порезать кусочками, обжарить в растительном масле, переложить в отдельную посуду. Картофель отварить и немного остудить.

Шаг 2

Адыгейский сыр раскрошить руками и смешать с поджаренным луком.

Шаг 3

Картофель раздавить толкушкой, добавить муку, перемешать. Немного посолить и поперчить.

Шаг 4

Из этой массы брать объем размером с ладонь и слепить лепешку. В ее центр поместить пару чайных ложей сыра с луком и аккуратно слеплять края, формируя "пирожок".

Шаг 5

Зразу обвалять в сухарях и обжарить на масле с двух сторон до легкой поджаристой корочки. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Печеный картофель по-шведски

Тщательно промываем картофель и очищаем его от кожуры.

Картофельный рулет с грибами

Простое и вкусное вегетарианское блюдо из картофельного пюре и грибов! Запекается в духовке, подается со…

Картофельный гратен

Самые обычные продукты, используемые нами в повседневных блюдах, неожиданным образом могут сложиться в новую «вкусовую…

Клецки с травами и беконом

Ароматные картофельные клецки! Очень нежное питательное блюдо без обжарки. Тимьян и петрушка придают клецкам аромат…

Пряный картофель фри в духовке

Сперва тщательно промываем и чистим картофель. Нарезаем любой формой.

Американские хаш браун

Американский вариант знакомых драников! В Америке его традиционно подают на завтрак к яичнице с беконом.…

Перейти на сайт