закрыть

Получай самые свежие
рецепты и идеи первым!

Подписывайся на нас:

Кулинариссимо
Поиск рецептов

Яичница на облаке

Нежнейшее утреннее блюдо из яйца! Облачко из белка позволяет желтку лишь слегка "прихватиться" и остаться всмятку. Подавать с тостами или свежим хлебом!
Время приготовления Время приготовления Не более 30 минут
Количество порций Количество порций 2 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Яйцо куриное
2 штуки
Сыр твердых сортов
20 грамм
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Лук зеленый
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Аккуратно разбить яйцо, отделив белок. Желток положить в отдельную посуду. Взбить белок блендером, добавить тертый твердый сыр, снова взбить до образования плотной пены.

Шаг 2

Выложить на противень взбитый белок ложкой, формируя круглую или квадратную форму "подушки", она должна получиться 4-5 сантиметров высотой.

Шаг 3

Поставить в духовку на 190 градусах на 3 минуты. Белок должен слегка потемнеть.

Шаг 4

Открыть духовку, положить на середину белкового "облачка" желток. Чуть посолить и поперчить. Запекать еще 2 минуты. Украсить зеленым луком. Подавать горячим!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Пшенная каша с тыквой в горшочке
1
Пшенная каша с тыквой в горшочке

Нежная, вкусная и полезная тыквенная каша с пшеном, которая быстро станет любимицей на вашем столе.…

Сырные гриль сандвичи
1
Сырные гриль сандвичи

Разогреваем сковороду гриль. Растапливаем сливочное масло. Кладем 2 куска белого хлеба, на один из них…

Яйца в хлебной тарталетке
0
Яйца в хлебной тарталетке

Эта яичница готовится в хлебном лукошке! Все остальные ингредиенты можно добавить по своему вкусу -…

Тыквенные оладьи с сиропом
1
Тыквенные оладьи с сиропом

Тыква – отличный ингредиент для вкусных нежных панкейков. Они отлично подойдут на завтрак для всей…

Бельгийские вафли с фруктами и взбитыми сливками
3
Бельгийские вафли с фруктами и взбитыми сливками

Бельгийские вафли. Нежные и ароматные вафли, сделанные с использованием дрожжей. Они прекрасно сочетаются с маслом,…

Жареные тосты с яйцом
2
Жареные тосты с яйцом

Классическая яичница, вкусный и мягкий ломтик хлеба и немного фантазии! Получаем отличный завтрак, который придется…