закрыть

Получай самые свежие
рецепты и идеи первым!

Подписывайся на нас:

Кулинариссимо
Поиск рецептов

Шампиньоны фаршированные с беконом

Сочные шампиньоны с мясной начинкой запеченые под корочкой тертого сыра. Вкусная и необычная закуска к новогоднему столу!
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 10 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Шампиньоны
12 штук
Лук репчатый
1/2 штуки
Лук-порей
40 грамм
Ветчина
50 грамм
Бекон
30 грамм
Сыр
100 грамм
Соус соевый
2 чайные ложки
Чеснок
2 зубчика
Масло растительное
2 столовые ложки
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Мелко шинкуем лук порей и репчатый лук, нарезаем небольшими ломтиками ветчину и бекон.

Шаг 2

На сухой сковороде обжарим бекон, чтоб сплавить жир. Добавляем лук порей, репчатый лук и измельченный чеснок. Обжариваем до готовности. Если жира на сковороде не достаточно, добавьте растительное масло.

Шаг 3

Моем грибы, удаляем ножку, вычищаем изнутри. Отвариваем шляпки в слегка соленой воде около двух минут. Оставшиеся ножки мелко шинкуем,добавляем в сковороду к бекону и луку, перемешиваем, жарим 2-3 минуты, снимаем с плиты. Добавляем ветчину и перемешиваем. Начинка готова.

Шаг 4

Отварные шляпки поливаем соевым соусом, посыпаем немного солью и перцем, фаршируем готовой начинкой, с горкой. Сверху посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку на 10 минут при температуре 180 градусов.

Автор рецепта
Автор рецепта Роман Галимзянов
Рецептов
106
Подписчиков
5

Комментарии

Похожие рецепты

Яйца по-карпатски
3
Яйца по-карпатски

Яйца по-карпатски - замечательный вариант сытного завтрака на скорую руку. Продукты, необходимые для приготовления найдутся…

Картофельно-сырные палочки
4
Картофельно-сырные палочки

Мягкие картофельно-сырные палочки - бюджетная закуска к пиву или вину. Такая закуска будет стоить заметно…

2
"Снежная изба" из крабовых палочек

Крабовые палочки любят все. А изумительная закуска из фаршированных крабовых палочек засыпанных сыром, отличная идея…

Закуска
3
Закуска "Мухоморы"

Необычная закуска в виде грибочков, которая точно будет одной из самых популярных на вашем столе.…

Яичница в авокадо
0
Яичница в авокадо

Полезный завтрак, который может приготовить даже ребенок. Авокадо обычно продается в крупных супермаркетах, с остальными…

Кыстыбый
5
Кыстыбый

Кыстыбый - вкусные татарские лепешечки с картошкой-пюре.