Кулинариссимо
Поиск рецептов

Щербет "Апельсин"

Десерт в шкурке настоящего апельсина! Можно приготовить с водкой. Тогда лед схватится быстрее, и лакомство скоро окажется на столе.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Апельсины
4 штуки
Сахар
8 столовых ложек
Натуральный йогурт
500 грамм
Водка
4 столовые ложки
Бананы
1 штука
Базилик
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Готовим формочки - с апельсинов срезает 1/3 часть. Верхушку трем на цедру. С остальной части вычищаем мякоть, ровняем дно так, чтобы апельсин стал устойчивым. Ставим в морозильную камеру.

Шаг 2

Мякоть максимально отжать, получить сок. Его слить в кастрюльку, добавить цедру, приготовленную из верхушек апельсинов.

Шаг 3

Сок кипятить, пока не останется по объему примерно полстакана. Добавить сахар, растворить. Смешать с йогуртом. Можно добавить водку. Поставить в морозилку.

Шаг 4

Подмерзшую массы взбить миксером вместе с бананом и базиликом. Снова заморозить, разложить по формочкам- апельсинам. Украсить взбитыми сливками и листочком базилика!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Панкейки классические
1
Панкейки классические

Панкейки – это американские блины. Готовят их на молоке и жарят на сухой сковороде. Получаются…

Летний суп с вишнями
0
Летний суп с вишнями

Фруктовые супы популярны в Венгрии! Вишню удачно сочетают со сливками и вином. А подают охлажденным!

Хворост на кефире
4
Хворост на кефире

Воздушная и хрустящая выпечка! В состав теста входит кефир, который придает ему особую нежность. Такой…

Мокко Мусс
3
Мокко Мусс

Нежный низкокалорийный мусс с шоколадом. Готовится очень быстро, а необходимые для приготовления ингредиенты всегда есть…

Генуэзский хлебец
1
Генуэзский хлебец

Генуэзский хлебец принадлежит к группе бисквитов. При его изготовлении придется изрядно потрудиться. Но, в конце…

Шоколадный мусс со сливками
1
Шоколадный мусс со сливками

Ломаем шоколад на небольшие кусочки и на водяной бане вместе со сливочным маслом растапливаем. После…