Кулинариссимо
Поиск рецептов

Постный соус из грецких орехов

Это один из лучших рецептов быстрого постного соуса из орехов. Он прекрасно подойдет к рыбе и мясу, но помните, что он будет острым. Вы можете по вкусу регулировать содержание перца в соусе или убрать его вообще - вкус все равно будет насыщенным и запоминающимся.
Время приготовления Время приготовления Не более 30 минут
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Орехи грецкие
100 грамм
Чеснок
2 зубчика
Шафран
по вкусу
Перец красный молотый
по вкусу
Гвоздика
по вкусу
Хмели-сунели
по вкусу
Кардамон молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Вода
100 миллилитров

Приготовление

Шаг 1

Почистите орехи и сложите их ядра в блендер

Шаг 2

Почистите и мелко нарежьте чеснок. Добавьте в блендер

Шаг 3

Добавьте все приправы в блендер

Шаг 4

Влейте немного воды в чашу и аккуратно начинайте взбивать смесь. Можете подливать воду до тех пор, пока консистенция соуса не станет сметанной. На это у вас уйдет несколько минут. Готово! Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Лина
Рецептов
182
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Шоколадно-ореховая паста
15
Шоколадно-ореховая паста

Отличный рецепт домашней шоколадно-ореховой пасты. Вкус немного напоминает знаменитую "Нутеллу" - только наша паста более…

Соус Ткемали
0
Соус Ткемали

Сливы помыть, засыпать в казан, залить водой и поставить на газ варить. Готовить до момента,…

Острый тайский чили соус
2
Острый тайский чили соус

Мелко порубить очищенные зубчики чеснока. Важно не давить его чеснокодавилкой а именно измельчить ножом.

Испанский соус
9
Испанский соус

Соус "Айоли" является самым популярным соусом в Испании. Само название "Allioli" в переводе означаем "чеснок…

Яблочно-горчичный соус
0
Яблочно-горчичный соус

Островатый горчичный соус дополняет фруктовый вкус яблока и пикантность хрена! Этот соус дает любому мясному…

Йогуртовый соус с зеленью
1
Йогуртовый соус с зеленью

Легкий и низкокалорийный соус который отлично сочетается как с мясными блюдами, так и с рыбой.…