Кулинариссимо
Поиск рецептов

Салат "Арбузная долька"

Вкусный и креативно оформленный салат удивит ваших гостей. Он по праву может стать изюминкой любого праздничного стола.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Куриное филе
300 грамм
Яйцо куриное
4 штуки
Огурец свежий
2 штуки
Лук репчатый
1 штука
Помидоры
2 штуки
Сыр
200 грамм
Маслины
1/4 банки
Майонез
1 пакетик
Уксус 9%-ный
2 чайные ложки
Сахар
1 чайная ложка
Соль
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

В подсоленной воде отвариваем курицу, остужаем. Нарезаем или разбираем на волокна. Отвариваем яйца, чистим ополаскиваем в проточной воде.

Шаг 2

Чистим лук, нарезаем и маринуем. Для этого в миску наливаем половину стакана воды добавляем уксус, сахар. Лучше брать тёплую воду. Замачиваем в этом маринаде лук на 15 минут. Когда лук будет готов, следует его хорошо отжать.

Шаг 3

На блюдо для подачи салата выкладываем полумесяцем слой курицы, смазываем майонезом. Следующий слой маринованного лука, смазываем его тоже майонезом. Трём на мелкой терке яйцо, и выкладываем его сверху лука отступая от одного и другого края. Сверху яйца сетка из майонеза.

Шаг 4

На мелкой терке натираем сыр, выкладываем его сверху на салат, смазываем майонезом и также из части сыра делаем полумесяц на отступе. Его майонезом не смазываем.

Шаг 5

Трём огурцы на крупной терке, солим и перемешиваем. Он будет изображать зеленую часть корки арбуза. Помидоры нарезаем кубиками, середину не используем. В салате не должно быть лишней жидкости, иначе он потечет.

Шаг 6

Выкладываем нарезанные помидоры, украшаем маслинами порезанными на четыре части. Они заменят арбузные семечки. Аппетитный и необычный салат готов.

Автор рецепта
Автор рецепта Ольга Сладко
Рецептов
10
Подписчиков
0

Комментарии

Похожие рецепты

Салат с пармской ветчиной, рукколой и инжиром
0
Салат с пармской ветчиной, рукколой и инжиром

Утонченное сочетание прошутто, рукколы и свежего инжира! Этот салат легкий, но при этом довольно питательный.…

Куриный салат с пастой
3
Куриный салат с пастой

Необычный и сытный салат, который украсил любое застолье! Виноград придаст сладкие нотки, а стебель сельдерея…

Салат
5
Салат "Цезарь" с курицей и сухариками

Замачиваем салатные листья в холодной воде на 1 час, чтобы сделать их свежими и хрустящими.

Салат
13
Салат "Красное море"

Салат получается очень вкусным, сочным и ароматным. Приятного аппетита!

Салат
2
Салат "Капрезе"

Легкий, сытный, а главное - очень быстрый в приготовлении салат. Да, с первого взгляда он…

Восточный салат с кускусом
0
Восточный салат с кускусом

Популярная закуска родом из Ливана и Сирии. Немного петрушки, мяты, помидоров и оливкового масла с…