Кулинариссимо

Поиск рецептов

Салат "Арбузная долька"

Вкусный и креативно оформленный салат удивит ваших гостей. Он по праву может стать изюминкой любого праздничного стола.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Куриное филе
300 граммов
Яйцо куриное
4 штуки
Огурец свежий
2 штуки
Лук репчатый
1 штука
Помидоры
2 штуки
Сыр
200 граммов
Маслины
1/4 банки
Майонез
1 пакетик
Уксус 9%-ный
2 чайные ложки
Сахар
1 чайная ложка
Соль
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

В подсоленной воде отвариваем курицу, остужаем. Нарезаем или разбираем на волокна. Отвариваем яйца, чистим ополаскиваем в проточной воде.

Шаг 2

Чистим лук, нарезаем и маринуем. Для этого в миску наливаем половину стакана воды добавляем уксус, сахар. Лучше брать тёплую воду. Замачиваем в этом маринаде лук на 15 минут. Когда лук будет готов, следует его хорошо отжать.

Шаг 3

На блюдо для подачи салата выкладываем полумесяцем слой курицы, смазываем майонезом. Следующий слой маринованного лука, смазываем его тоже майонезом. Трём на мелкой терке яйцо, и выкладываем его сверху лука отступая от одного и другого края. Сверху яйца сетка из майонеза.

Шаг 4

На мелкой терке натираем сыр, выкладываем его сверху на салат, смазываем майонезом и также из части сыра делаем полумесяц на отступе. Его майонезом не смазываем.

Шаг 5

Трём огурцы на крупной терке, солим и перемешиваем. Он будет изображать зеленую часть корки арбуза. Помидоры нарезаем кубиками, середину не используем. В салате не должно быть лишней жидкости, иначе он потечет.

Шаг 6

Выкладываем нарезанные помидоры, украшаем маслинами порезанными на четыре части. Они заменят арбузные семечки. Аппетитный и необычный салат готов.

Автор рецепта
Автор рецепта Ольга Сладко
Рецептов
10
Подписчиков
0

Комментарии

Похожие рецепты

Салат
8
Салат "Праздник"

Когда хочется побаловать родных и удивить нежданно нагрянувших гостей, этот рецепт идеально подойдет для вас!

Салат с тунцом и кукурузой
8
Салат с тунцом и кукурузой

Очень вкусный и легкий салат с консервированным тунцом, кукурузой и свежим огурцом.

Салат с арбузом и фетой
0
Салат с арбузом и фетой

Нестандартный подход к десертной ягоде - арбузу! Его легкая сладость хорошо сочетается с соленостью мягкого…

Салат из тыквы с яблоком
1
Салат из тыквы с яблоком

Еще один постный рецепт с монастырского подворья, и конечно полезный и вкусный. При приготовлении следует…

Креветки с пюре из шпината и авокадо
1
Креветки с пюре из шпината и авокадо

Нежное изысканное пюре с креветками, зеленью и авокадо. Готовится быстро и чем-то напоминает знаменитую закуску…

Салат с ананасами и курицей
6
Салат с ананасами и курицей

Сперва почистим и помоем грибы и лук. Грибы нарезаем тонкими ломтиками, лук мелко шинкуем. Обжариваем…