Кулинариссимо

Поиск рецептов

Салат с пармской ветчиной, рукколой и инжиром

Утонченное сочетание прошутто, рукколы и свежего инжира! Этот салат легкий, но при этом довольно питательный. Сыровяленный деликатес раскрывает свой вкус полностью на фоне остальных ингредиентов. Можно подавать с бокалом белого сухого вина!
Время приготовления Время приготовления Не более 30 минут
Количество порций Количество порций 2 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Пармская ветчина
120 граммов
Руккола
150 граммов
Сок лимонный
20 граммов
Лук красный сладкий
1/2 штуки
Масло оливковое
2 столовые ложки
Инжир
2 штуки
Тертый сыр пармезан
20 граммов

Приготовление

Шаг 1

Рукколу выложить небольшой горкой на тарелки.

Шаг 2

Каждый ломтик пармской ветчины скрутить вилкой не неплотный рулет. Выложить на тарелки сверху рукколы.

Шаг 3

Чуть поперчить. Полить соком лимона и оливковым маслом.

Шаг 4

Порезать инжир на дольки и положить рядом с ветчиной. Посыпать тертым пармезаном. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Салат яблочный с куриной грудкой
5
Салат яблочный с куриной грудкой

Салатик яблочный с куриной грудкой стал уже классикой диетических рецептов. Легкий, нежный и сочный, он…

Куриный салат с пастой
3
Куриный салат с пастой

Необычный и сытный салат, который украсил любое застолье! Виноград придаст сладкие нотки, а стебель сельдерея…

Салат со стеблями сельдерея
1
Салат со стеблями сельдерея

Легкий в приготовлении и вкусный салат. Всем домочадцам пришелся по вкусу, несмотря на то, что…

Салат с мясом индейки
2
Салат с мясом индейки

Этот салат то что нужно в жаркие летние дни, он легкий и низкокалорийный. Подойдет как…

Салат с курицей, черносливом и грецкими орехами
3
Салат с курицей, черносливом и грецкими орехами

Сытный салат с приятным сочетанием сочной курицы, сладковатого чернослива и пикантного грецкого ореха. Станет отличным…

Салат с курицей и красной фасолью
6
Салат с курицей и красной фасолью

Сытный салат из куриной грудки и красной фасолью, отличный вариант для праздничного стола, самое главное…