Кулинариссимо
Поиск рецептов

Желейные шоты в клубнике

Популярные в Америке шоты для вечеринок и праздников! Сделать алкогольное желе дома очень просто. Алкоголь может быть самым разным - и шампанское, и ликер, и водка.
Время приготовления Время приготовления более 2-х часов
Количество порций Количество порций 16 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Клубника
16 штук
Сок апельсиновый
100 грамм
Водка
100 грамм
Желатин в пластинах
6-8 ломтиков
Сахар
по вкусу
Лайм
по вкусу
Вода
50 миллилитров

Приготовление

Шаг 1

Крупную клубнику нужно прекратить в "стопочки". Для этого отрежем немного нижней части ягоды так, чтобы она могла стоять на плоскости. И верхней - ложечкой изъять немного мякоти, чтобы получилось углубление.

Шаг 2

Желатин размочить в воде. Добавить в разной пропорции сок и водку. Дать 20-30 минут постоять в посуде, из-за желатина объем станет чуть больше.

Шаг 3

Края клубнике намочить в лимонном соке, перевернув на широкую часть "стопки" вниз. Потом поставить в сахар - получится сахарный край.

Шаг 4

И только тогда переложить схватывающееся желе в клубнику чайной ложкой. Оставить в холодильнике на 1-2 часа. Дать постоять в комнатной температуре 15-20 минут перед подачей, чтобы желе стало мягким. Украсить долькой лайма!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Карамельная сангрия с яблоками
1
Карамельная сангрия с яблоками

Легкий прохладительный напиток с карамельно-яблочным вкусом! Немного сидра и белого вина, специй, и ароматного сиропа.…

Смузи из киви
4
Смузи из киви

Еще один интересный вариант смузи, отлично подойдет в жаркую погоду, когда хочется выпить что-то прохладное…

Зеленый смузи от Алессандры Амбросио
0
Зеленый смузи от Алессандры Амбросио

Авторский рецепт смузи от супермодели Victoria’s Secret. Алессандра утверждает, что он помогает настроить организм на…

Свекольный смузи от Джулианны Хаф
0
Свекольный смузи от Джулианны Хаф

Сытный свекольный смузи с ягодами, фруктами и несколькими жиросжигающими ингредиентами. Лимон и имбирь отлично помогают…

Кофейный коктейль Бичерин
2
Кофейный коктейль Бичерин

Восхитительный напиток - что-то между кофе и десертом! Его изобрели в 18 веке на севере…

Черничный молочный коктейль
2
Черничный молочный коктейль

В Финляндии очень любят ягоды, самая любимая ягода это несомненно черника. Этот рецепт отлично подойдет…