Сырники - национальное блюдо русской, украинской и белорусской кухонь. Важным этапом в приготовлении сырников является обработка творога, его нужно перетереть через сито, чем меньше в нем комочков, тем более нежными и эластичными будут сырники. Обычно сырники подают со сгущенкой, сметаной или вареньем, однако некоторые так же любят есть сырники с кетчупом или майонезом.
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 2 порции |
|
|
Сложность приготовления Легко |
В отдельную миску кладем творог и размягчаем его при помощи вилки, ложки или руками. Добавляем 2 яйца и 2 столовые ложки сахара. Замешиваем наши сырники.
После хорошего смешивания добавляем 5 столовых ложек муки и снова все перемешиваем, доводим до однородной массы. В это время ставим разогреваться сковородку, кладем в нее сливочное масло.
Делаем из нашей муки несколько небольших шариков и сплющиваем их в форму сырника, обваливаем в муке и отправляем на сковородку. Обжариваем в течение 1-2 минут с каждой стороны до золотистой корочки. Приятного аппетита!
Когда обычная яичница и омлет уже надоели и хочется приготовить на завтрак чего-нибудь интересного, я…
Что может быть вкуснее на завтрак чем яичница? Правильно! Омлет! А если он еще и…
Классическая яичница, вкусный и мягкий ломтик хлеба и немного фантазии! Получаем отличный завтрак, который придется…
Взбиваем яйца, добавляем в них соль и перец по вкусу. В сковороде на сливочном масле…
Эта яичница готовится в хлебном лукошке! Все остальные ингредиенты можно добавить по своему вкусу -…
Нежный домашний йогурт со сливочным вкусом. Очень полезный десерт, который понравится и взрослым, и, что…