Великолепный завтрак для вегетарианцев и тех, кто любит запеченные овощи! Свежий кабачок - главный герой этого омлета. Его нежная мякоть добавляет воздушному яичному блюду аромат лета, а спелые помидоры привносят легкую кислинку. Водянистость кабачка успешно нейтрализует ложечка муки!
|
|
Время приготовления Не более 30 минут |
|
|
Количество порций 3 порции |
|
|
Сложность приготовления Легко |
Кабачок натереть на крупной терке, посолить. Через 5 минут овощ даст сок, его можно отжать. Добавить измельченный чеснок.
В отдельной посуде смешать небольшую долю меры молока и муку, размешать, влить оставшееся молоко. Добавить яйца. Чуть-чуть посолить.
Сковороду (или жаропрочную миску) помазать сливочным маслом. Выложить кабачки. Сверху положить порезанные дольками помидоры.
Залить молочно-яичной смесью, сверху посыпать рубленной зеленью и тертым сыром.
Запекать в духовке при 180 градусах 30 минут. Приятного аппетита!
Классическое японское кушанье, представляет собой рис с разными ингредиентами, такими как курица, говядина или морепродукты,…
Рецепт рассчитан на две не большие пиццы и вполне получается 3-4 порции. Вы можете добавлять…
Сочень яичный - старорусское блюдо, которое традиционно готовили в русских печах. Но этот аутентичный рецепт…
Фриттата - это простое блюдо, по сути это обычный, всем знакомый, омлет, но с изюминкой!…
Взбиваем яйца, добавляем в них соль и перец по вкусу. В сковороде на сливочном масле…
Тщательно промываем рис. Насыпаем его в миску и заливаем водой, оставляем примерно на час. Затем…