Бельгийские вафли. Нежные и ароматные вафли, сделанные с использованием дрожжей. Они прекрасно сочетаются с маслом, взбитыми сливками и свежими фруктами.
|
|
Время приготовления от 1 до 2-х часов |
|
|
Количество порций 10 порций |
|
|
Сложность приготовления Легко |
В небольшой миске растворить дрожжи в 1/4 стакана теплого молока. Оставить примерно на 10 минут.
В большой чаше взбейте яичные желтки, 1/4 стакана теплого молока и растопленного сливочного масла. Добавьте дрожжи, сахар, соль и ванильный экстракт. Тщательно перемешайте. Поочередно добавляем оставшееся молоко и муку.
Взбейте яичные белки, пока они не образуют пышную массу. Добавьте в тесто. Накройте миску полотенцем или пищевой пленкой. Оставьте в теплом месте примерно на 1 час, пока тесто не увеличится вдвое.
Предварительно разогрейте вафельницу. Смажьте маслом. Пеките вафли по инструкции к вашей вафельнице. Подавать вафли горячими, с добавлением свежих фруктов, например клубники. Украсьте взбитыми сливками, и сахарной пудрой.
Что может быть вкуснее на завтрак чем яичница? Правильно! Омлет! А если он еще и…
Сытный омлет с сыром и кусочками курицы, один из способов разнообразить повседневные завтраки!
Это блюдо популярно в солнечной Барселоне! Жаренные яйца на подушке из овощей и пикантной ветчины.…
Нежнейшее утреннее блюдо из яйца! Облачко из белка позволяет желтку лишь слегка "прихватиться" и остаться…
Альтернатива классическому омлету! Это блюдо из яиц будет воздушным - если приготовить его правильно!