Тар-тар из лосося и авокадо

Блюдо высокой кухни у вас дома! Слабосоленый лосось и авокадо, поданные в виде тар-тара. Великолепный вкус и праздничный вид!

Время приготовления Не более 30 минут
Количество порций 2 порции
Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Лосось соленый
200 грамм
Авокадо
2 штуки
Лук-шалот
2 штуки
Каперсы
2 чайные ложки
Лимоны
1 штука
Дижонская горчица
2 чайные ложки
Масло оливковое
2 столовые ложки
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Лосось нужно порезать кубиками, перемешать с каперсами и мелко порезанным луком.

Шаг 2

Смешать с горчицей, полить лимонным соком и маслом, если нужно посолить и поперчить. Разделить на две порции.

Шаг 3

Авокадо почистить и либо порезать кубиками, либо ломтиками.

Шаг 4

При помощи формы-кольца выложить нижний слой из авокадо, сверху положить слой из лосося. Сверху украсить лимоном, рукколой или укропом. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Крылышки в остром чесночном соусе

Аппетитные куриные крылышки в остром чесночном соусе! Пикантность блюду придает перец чили, винный уксус и…

Домашний сыр с травами и чесноком

Нежная легкая закуска из творожного сыра и трав! Любой бутерброд станет необычайно вкусным благодаря остроте…

Кесадилья с курицей и яблоком

Необычный вариант рецепта кесадильи. В место яблок думаю можно использовать например грушу или ананас. Ингредиенты…

Запеченные перцы с моцареллой и маслинами

Прекрасная летняя красивая закуска! Болгарский перец служит и овощным ингредиентом, и формочкой для блюда. Немного…

Баклажаны

Вкус просто потрясающий, очень подходит в качестве дополнения к шашлыку. Данная закуска из баклажан для…

Молдавские картофельные тефтели

Прекрасное вегетарианское блюдо. Воздушная закуска из яйца и картофеля будет и калорийной, и легкой.

Перейти на сайт