Тар-тар из лосося и авокадо

Блюдо высокой кухни у вас дома! Слабосоленый лосось и авокадо, поданные в виде тар-тара. Великолепный вкус и праздничный вид!

Время приготовления Не более 30 минут
Количество порций 2 порции
Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Лосось соленый
200 грамм
Авокадо
2 штуки
Лук-шалот
2 штуки
Каперсы
2 чайные ложки
Лимоны
1 штука
Дижонская горчица
2 чайные ложки
Масло оливковое
2 столовые ложки
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Лосось нужно порезать кубиками, перемешать с каперсами и мелко порезанным луком.

Шаг 2

Смешать с горчицей, полить лимонным соком и маслом, если нужно посолить и поперчить. Разделить на две порции.

Шаг 3

Авокадо почистить и либо порезать кубиками, либо ломтиками.

Шаг 4

При помощи формы-кольца выложить нижний слой из авокадо, сверху положить слой из лосося. Сверху украсить лимоном, рукколой или укропом. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Испанская тортилья

Картофель освобождаем от кожуры и нарезаем на тонкие кружочки. Также чистим лук и нарезаем полукольцами.…

Картофельная лодочка с сыром и салями

Оригинальная закуска в форме из картофеля! Нежность сыра, аромат и пряность салями и немного зелени!

Форшмак

Традиционная еврейская закуска из сельди, сливочного масла и яблока! Хотя есть множество рецептов форшмака, куда…

Помидоры по-корейски

Острая и аппетитная закуска по-корейски! Отличный вариант разнообразить праздничный стол, да и просто добавить к…

Картофельно-сырные палочки

Мягкие картофельно-сырные палочки - бюджетная закуска к пиву или вину. Такая закуска будет стоить заметно…

Спаржа с горчичным соусом

Овощная закуска с винно-пряным горчичным соусом! Может быть прекрасной гарниром или самостоятельным блюдом.

Перейти на сайт