Салатные шарики "а-ля мимоза"

Эти закусочные шарики напоминающие по вкусу салат мимоза смогут заменить на столе обычную подачу салата. Обжаренный кунжут, в качестве обсыпки, придает блюду интересную нотку.

Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций 5 порций
Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Рыбные консервы
1 банка
Картофель
1 штука
Морковь
1 штука
Яйцо куриное
2 штуки
Сыр
70 грамм
Лук зеленый
30 грамм
Кунжутные семечки
4 столовые ложки
Соус соевый
1 столовая ложка
Сметана 20%-ная
2 столовые ложки

Приготовление

Шаг 1

Консервированную рыбу, без жидкости, размять в миске вилкой.

Шаг 2

Все овощи и яйца сварить, почистить и натереть на мелкой терке.

Шаг 3

К рыбе добавить натертые овощи, яйца и сыр. Перья лука мелко нарезать и добавить к салатной массе.

Шаг 4

Заправить соевым соусом и сметаной, хорошенько перемешать.

Шаг 5

Семена кунжута обжарить на сухой сковороде до цвета топленого молока.Из салатной массы руками скатать небольшие шарики, обвалять в кунжуте. Выложить на блюдо, украсить веточками зелени.

Похожие рецепты

Кесадилья с курицей и яблоком

Необычный вариант рецепта кесадильи. В место яблок думаю можно использовать например грушу или ананас. Ингредиенты…

Зеленый рулет из брокколи

Брокколи - очень полезный и популярный продукт, который, однако, может наскучить. Для того, чтобы разнообразить…

Хумус

Прекрасная соус-паста из турецкого гороха нута! Хорошо подходит к овощам и крекерам! Хумус ценят и…

Бретонские гречневые галеты с яйцом

Классическое лакомство провинции Бретань! Может быть со сладкой начинкой или сытной - с ветчиной, яйцами,…

Маринованные кабачки на скорую руку

Эта острая закуска готовится буквально за несколько часов! Маринад успеет пропитать тонко нарезанные дольки до…

Тушеные перцы в йогурте

Аппетитная разноцветная закуска с Балкан! Красные, желтые и зеленые перцы запекаются в духовке, а натуральный…

Перейти на сайт