Морковь печеная в апельсиновом соке

Гарнир или закуска полезные для здоровья! Сладость моркови и фруктовая кислинка апельсина прекрасно оттеняют друг друга.

Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций 5 порций
Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Морковь
1 килограмм
Масло сливочное
50 грамм
Стебель сельдерея
1 стебель
Апельсины
2 штуки
Вода
120 миллилитров
Бульонный кубик
1 штука
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Лимоны
1/2 штуки

Приготовление

Шаг 1

Морковь почистить, можно разделить на 2-4 части. Если вы ходите чтобы она была чуть хрустящей, не режьте морковь.

Шаг 2

Сок двух апельсинов выжать, лимон порезать на дольки и положить в сок на несколько минут.

Шаг 3

Сковороду разогреть, масло растопить. Раскрошить бульонный кубик. Обжарить морковь и сельдерей в течение 5-7 минут.

Шаг 4

Противень смазать маслом. Плотно уложить в него слегка поджаренные овощи. Сок смешать с водой, залить морковь. Уложить между морковью дольки лимона. Запекать 30-40 минут при средней температуре - около 180 градусов.

Похожие рецепты

Кыстыбый

Кыстыбый - вкусные татарские лепешечки с картошкой-пюре.

Маленькая "пицца" на цукини

Чудесная закуска на кружочках цуккини! Они вместо теста пиццы, но начинка настоящая - помидоры, сыр…

Запеченная спаржа в беконе

Полезная аппетитная закуска на скорую руку! Все свойства спаржи сохранятся, если ее приготовить в духовке.…

Помидоры с орехами по имеретински

Представляю вашему вниманию грузинское блюдо-помидоры с орехами по имеретински. Острый и пряный вкус начинки прекрасно…

Шампиньоны фаршированные с беконом

Сочные шампиньоны с мясной начинкой запеченые под корочкой тертого сыра. Вкусная и необычная закуска к…

Фриттата с брокколи и сладким перцем

Мускатный орех, яйца, соль и паприку смешиваем между собой.

Перейти на сайт