Крабовые палочки в кляре

Легкая в исполнении и изысканная закуска! Идеально подойдет к бокалу холодного пива!

Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций 5 порций
Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Крабовые палочки
400 грамм
Масло растительное
1 стакан
Мука пшеничная
150 грамм
Молоко или вода
150 грамм
Петрушка рубленая
1 столовая ложка
Сок лимонный
1 чайная ложка
Яйцо куриное
3 штуки
Соль
по вкусу
Перец красный молотый
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Смешать масло и лимонный сок, добавить измельченную зелень. В это смесь положить крабовые палочки, полить ею сверху. Дать постоять 20 минут.

Шаг 2

Чтобы приготовить кляр, разведите муку в молоке, чуть посолить, соедините с желтками. В самый последний момент нужно добавить заранее взбитые белки.

Шаг 3

Крабовые палочки окунуть в яичную смесь, жарить в сильно подогретом масле пару минут, пока не образуется корочка.

Шаг 4

Подавать с лимоном, корнюшонами и веточками петрушки, которые тоже можно обжарить в кляре.

Похожие рецепты

Молдавские картофельные тефтели

Прекрасное вегетарианское блюдо. Воздушная закуска из яйца и картофеля будет и калорийной, и легкой.

Икра баклажанная "сырая"

Эта икра готовится практически без термической обработки, ну кроме баклажан и перца. Еще одно блюдо…

Морковные чипсы

Диетические чипсы из моркови! Это полезные солоноватые ломтики могут стать прекрасной закуской. Яркое и хрустящее…

Яйца во фритюре

Сытная закуска для завтрака! Можно украсить бутерброды или подавать как самостоятельное блюдо с любым соусом.

Чиабатта с куриной грудкой и чесночным соусом

Отличный сандвич с куриным филе и ароматным чесночным соусом с сочными ломтиками бекона! Это самый…

Запеченные шампиньоны с моцареллой

Прекрасная закуска, которую удобно подать гостям, пока они ждут основное блюдо! Ароматные, слегка подсушенные шампиньоны…

Перейти на сайт