Картофельные оладьи с сыром

Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций 10 порций
Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Картофель
500 грамм
Мука пшеничная
70 грамм
Разрыхлитель
2/3 чайной ложки
Соль
1/2 чайной ложки
Брынза
120 грамм
Яйцо куриное
1 штука
Молоко
60 миллилитров
Чеснок
2 зубчика
Лук зеленый
по вкусу
Петрушка
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Картофель отвариваем в мундирах (это делается, чтобы сохранить все витамины). Затем натираем его на крупной терке, сыр Брынзу натираем на мелкой терке. Лук зеленый, чеснок и петрушку нарезаем мелко.

Шаг 2

В муку добавляем разрыхлитель, яйцо, молоко и тщательно все перемешиваем до однородной консистенции. Перчим по вкусу, добавляем лук, петрушку, чеснок, сыр и картофель. Все очень хорошо перемешиваем.

Шаг 3

Лепим из получившегося теста оладьи. Разогреваем сковороду, добавляем масло и обжариваем до готовности. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Сырно-куриные крокеты

Замечательная мясная закуска, готовится быстро, если у вас осталось отварное куриное мясо. Лучше конечно использовать…

Креветочные шарики

Морепродукты в необычной форме, но в классическом сочетании с лимоном! Кунжут придает закуске пикантность.

Рулетики из цукини с сыром и ветчиной

Овощная закуска, в которой под нежным сыром спрятана ветчина! Готовится быстро и просто. Украсит любой…

Бутербродное пирожное с икрой

Очень нежная и изысканная закуска, которая легко готовится и прекрасно украшает любой стол. Баночка икры,…

Домашний сыр с травами и чесноком

Нежная легкая закуска из творожного сыра и трав! Любой бутерброд станет необычайно вкусным благодаря остроте…

Яйца по-карпатски

Яйца по-карпатски - замечательный вариант сытного завтрака на скорую руку. Продукты, необходимые для приготовления найдутся…

Перейти на сайт