Цветная капуста во фритюре

Овощная закуска в сыре! Хрустящая плотность соцветий хорошо сохраняется из-за небольшого времени приготовления. А сыр придает блюду приятную остроту!

Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций 25 порций
Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Цветная капуста
1 штука
Яйцо куриное
3 штуки
Панировочные сухари
200 грамм
Твердый сыр
100 грамм
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Смесь трав для приправы
по вкусу
Масло растительное
200 грамм

Приготовление

Шаг 1

Капусту разделить на небольшие соцветия. В неглубокой посуде смешайте сухари, тертый твердый сыр и сухие травы для приправы (по вкусу).

Шаг 2

Соцветия окунуть в яйцо, затем обсыпать сухарями с сыром.

Шаг 3

Масло разогреть на среднем огне. Окунать в него соцветия, держа на столовой ложке. Держать примерно 1 минуту, пока корочка не станет золотистой.

Шаг 4

Выложить на кухонную салфетку, чтобы лишнее масло впиталось. Подавать к столу!

Похожие рецепты

Скумбрия в уксусе из белого вина

При покупке выбирайте скумбрию небольшого размера, с блестящей кожей и блестящими глазами. Пользуйтесь посудой из…

Тушеные кольца кальмаров с овощами

Интересная закуска из тушеных колец кальмара с овощами. На свое усмотрение вы можете добавить еще…

Баклажаны

Вкус просто потрясающий, очень подходит в качестве дополнения к шашлыку. Данная закуска из баклажан для…

Маленькая "пицца" на цукини

Чудесная закуска на кружочках цуккини! Они вместо теста пиццы, но начинка настоящая - помидоры, сыр…

Жульен в тарталетках

Вкусная закуска из жареных грибов в сметане с ароматной сырной корочкой, дополнит любой праздничный стол!…

Картофельные шарики

Вкусные хрустящие шарики, приготовленные из картофельного пюре. Отлично подойдут и в качестве закуски к пенным…

Перейти на сайт