Великолепная сырная закуска популярна в Чехии и Германии! С начинкой можно импровизировать бесконечно. Ингредиенты контрастного цвета будут смотреться эффектно!
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 10 порций |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Сырный брусок (лучше прямоугольной или квадратной формы, тогда будет платиться равномернее) положить в полиэтиленовый тонкий пакет, положить в кастрюлю с кипятком. Там сыр должен расплавиться.
Оставив сыр в мешке, вынуть мешочек из кипятка, начать раскатывать скалкой до толщины 1-2 сантиметра.
Готовим начинку. Творог чуть перчим, смешиваем с рубленной петрушкой и чесноком. Второй вариант начинки: перец, огурцы, ветчина, смешать с майонезом или сливочным маслом с хреном. Разложить на сырной лепешке. Завернуть.
Рулет обернуть пекарской бумагой. Обвязать нитками, чтобы рулет держал форму. Оставить в холодильнике на сутки. Вынуть и порезать на ломтики шириной в 2 сантиметра. Аппетитная закуска готова!
Сытная закуска для завтрака! Можно украсить бутерброды или подавать как самостоятельное блюдо с любым соусом.
Оригинальная и очень симпатичная закуска, которая станет украшением любого стола. Приготовить таких пингвинчиков несложно, а…
Вкусный, ароматный багет с хрустящей корочкой. Отлично подойдет к любому застолью, особенно хорошо сочетается с…
И снова рецепт на скорую руку. Если вы счастливый обладатель обильного урожая кабачков, или просто…
Берем кусочки хлеба и намазываем на каждый сыр рикотту. Нарезаем персики и выкладываем их поверх…