Великолепная сырная закуска популярна в Чехии и Германии! С начинкой можно импровизировать бесконечно. Ингредиенты контрастного цвета будут смотреться эффектно!
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 10 порций |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Сырный брусок (лучше прямоугольной или квадратной формы, тогда будет платиться равномернее) положить в полиэтиленовый тонкий пакет, положить в кастрюлю с кипятком. Там сыр должен расплавиться.
Оставив сыр в мешке, вынуть мешочек из кипятка, начать раскатывать скалкой до толщины 1-2 сантиметра.
Готовим начинку. Творог чуть перчим, смешиваем с рубленной петрушкой и чесноком. Второй вариант начинки: перец, огурцы, ветчина, смешать с майонезом или сливочным маслом с хреном. Разложить на сырной лепешке. Завернуть.
Рулет обернуть пекарской бумагой. Обвязать нитками, чтобы рулет держал форму. Оставить в холодильнике на сутки. Вынуть и порезать на ломтики шириной в 2 сантиметра. Аппетитная закуска готова!
Лосось слабой соли . Очень нежный и пикантный. Подходит для самостоятельной подачи в виде холодной…
Очень нежная и изысканная закуска, которая легко готовится и прекрасно украшает любой стол. Баночка икры,…
Просто и вкусное блюда для перекуса или дополнить закуски на столе.
Эти восточные рулетики идеальная закуска для летнего вечера! Немного рыбы и овощей в обрамлении легкого…
Без бутербродов не обходится, наверное, ни один стол. На праздники с икрой, рыбой, на буднях…
Яйцо и сыр - это один из аппетитных деликатесов шведского стола! Золотисто-коричневый жареный сыр того…