Великолепная сырная закуска популярна в Чехии и Германии! С начинкой можно импровизировать бесконечно. Ингредиенты контрастного цвета будут смотреться эффектно!
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 10 порций |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Сырный брусок (лучше прямоугольной или квадратной формы, тогда будет платиться равномернее) положить в полиэтиленовый тонкий пакет, положить в кастрюлю с кипятком. Там сыр должен расплавиться.
Оставив сыр в мешке, вынуть мешочек из кипятка, начать раскатывать скалкой до толщины 1-2 сантиметра.
Готовим начинку. Творог чуть перчим, смешиваем с рубленной петрушкой и чесноком. Второй вариант начинки: перец, огурцы, ветчина, смешать с майонезом или сливочным маслом с хреном. Разложить на сырной лепешке. Завернуть.
Рулет обернуть пекарской бумагой. Обвязать нитками, чтобы рулет держал форму. Оставить в холодильнике на сутки. Вынуть и порезать на ломтики шириной в 2 сантиметра. Аппетитная закуска готова!
Вяленые томаты впитывали солнце и все ароматы лета! Если их добавить к брускетте с моцареллой,…
Чайные яйца - отличный сюрприз для ребенка, который не любит есть яйца. Если вы сварите…
Аппетитные куриные крылышки в остром чесночном соусе! Пикантность блюду придает перец чили, винный уксус и…
Казалось бы, что может быть проще, чем вкусная начинка, спрятанная в свежие зеленые листы салата?…
Просто и вкусное блюда для перекуса или дополнить закуски на столе.