Где и как возник рецепт приготовления йогурта точно не известно , хотя считается что эго придумали арабы, турки или персы. Вы можете сделать свой собственный йогурт в домашних условиях, имея всего на всего молоко и немного йогурта. Причем не обязательно иметь дома специальный прибор (йогуртницу). Чем жирнее молоко Вы будите использовать, тем гуще получится у Вас йогурт. Идеальный вариант это 2.5% жирности. Но тут на любителя.
|
|
Время приготовления более 2-х часов |
|
|
Количество порций 8 порций |
|
|
Сложность приготовления Легко |
Налейте молоко в большую кастрюлю и поставьте на средний огонь, периодически помешивая, так что бы оно не пригорело. Как только молоко закипит сразу же снимите его с плиты.
Оставьте молоко охладиться в течение часа или до теплой на ощупь, но не горячим. Затем добавить йогурт и хорошо перемешать.
Налейте теплую молочную смесь в большую керамическую миску (или другую емкость которая будет держать тепло). Оберните одеялом или плотным полотенцем вокруг чаши и оставьте его на ночь или на 10-12 часов.
Утром у вас будет ждать замечательный йогурт. Вам покажется что йогурт получился немного жидким, нежели покупной йогурт, но поставив его охладится в холодильник, и он прекрасно загустеет! В конце можно добавить каких-нибудь ягод. Наслаждайтесь!
В интернете очень много различных вариантов приготовление капкейков, крайне сложно выбрать тот самый, нежный и…
Сладкая творожная запеканка готовится всего лишь из 3 продуктов! Их нужно всего лишь хорошенько перемешать…
Мягкий рассыпчатый пирог с пропитанным ликером черносливом сделан на твороге! Такое сочетание ингредиентов дает восхитительный…
Супер быстрый рецепт шоколадного десерта на завтрак или просто к чаю, всего 5 минут и…
Диетические легкие оладьи из овсянки! Нужно только добавить яйцо и банан - и смело приступать…
Тирамису - итальянский десерт. Первый раз вышел в свет этот изумительный десерт в Италии в…