Пирог с клубникой

Очень вкусный и дешевый рецепт. На 20 небольших порций.

Время приготовления от 1 до 2-х часов
Количество порций 20 порций
Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Мука пшеничная
400 грамм
Мука картофельная
100 грамм
Разрыхлитель теста
1 пакетик
Мягкое сливочное масло
250 грамм
Сахар
200 грамм
Сахар ванильный
2 пакетика
Яйцо куриное
5 штук
Соль
1 щепотка
Молоко
5 столовых ложек
Масса творожная
400 грамм
Сахар
150 грамм
Желатин
4 ломтика
Сливки
200 грамм
Клубника
1 килограмм
Клубничный конфитюр
3 столовые ложки

Приготовление

Шаг 1

Разогрейте духовку до 200 градусов. Картофельную и пшеничную муку перемешайте с разрыхлителем теста. Сливочное масло взбейте с сахаром и ванилином. Постоянно помешивая, введите яйца, соль, муку и молоко.

Шаг 2

Противень выложите бумагой для выпечки и разложите на ней тесто. Выпекайте 20 минут. Достаньте тесто из духовки и дайте ему остыть.

Шаг 3

Обезжиренный творог смешайте с о 100 г сахара. Листики желатина замочите в холодной воде, отожмите и подогрейте, чтобы они растопились. по чайной ложке вводите желатин в творог. Взбейте сливки с оставшимся сахаром в крепкую пену. Половину сливок добавьте с творожную массу.

Шаг 4

Полученную массу распределите на охлажденном тесте. Вымойте клубнику, обсушите ее, разрежьте на половинки и положите на творожную массу. Разогрейте конфитюр и полейте им поверх пирога. Разрежьте пирог на порции и украсьте взбитыми сливками.

Похожие рецепты

Венский яблочный пирог

Это рецепт необычайно вкусного и нежнейшего пирога.К кусочку остывшего пирога добавить шарик мороженого и чашку…

Цветаевский яблочный пирог

Цветаевский пирог был частым угощением по осени в доме сестер Цветаевых(отсюда и такое название). Вкус…

Быстрый штрудель(ленивый)

Сейчас сезон яблок и блюда с их применением готовятся хозяйками в изобилии. Давайте добавим к…

Фруктовый пирог с карамелью

Эта сладкая выпечка очень похожа на татен, чаще всего его делают с недозревшими абрикосами, но…

Польский яблочный пирог

В яблочный сезон обязательно приготовьте этот пирог. Он из тех пирогов которые съедаются до крошки…

Яблочный пирог на йогурте

Этот яблочный пирог получается особенно сочным благодаря натуральному йогурту! Сладость теста уравновешивается фруктовой кислинкой начинки.…

Перейти на сайт