Цветаевский пирог был частым угощением по осени в доме сестер Цветаевых(отсюда и такое название). Вкус этого пирога фантастический, а приготовление очень легкое.
|
|
Время приготовления от 1 до 2-х часов |
|
|
Количество порций 6 порций |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Просеянную муку перемешать с разрыхлителем( лучше вместе просеивайте)
Растопленное сливочное масло слегка охладить (так что бы сметана не свернулась), добавить сметану, муку. Замесить не крутое тесто.
Присыпав тесто мукой распределяем его по форме с бортиками.
Яблоки очистить как обычно для пирога и поместить поверх теста в форме.
Для сметанной заливки перемешать все составляющие, аккуратно всыпать муку и вбить что бы не было комков.
Залить яблоки заливкой, слегка потрясти форму, заливка ляжет ровнее.
Выпекать при температуре 180 градусов минут пятьдесят.
Этот яблочный пирог получается особенно сочным благодаря натуральному йогурту! Сладость теста уравновешивается фруктовой кислинкой начинки.…
Нежный и просто кекс-пирог на твороге с кусочками яблок, вместо яблок можно положить любые фрукты,…
Это рецепт необычайно вкусного и нежнейшего пирога.К кусочку остывшего пирога добавить шарик мороженого и чашку…
В яблочный сезон обязательно приготовьте этот пирог. Он из тех пирогов которые съедаются до крошки…
Еще один рецепт пирога с шапочкой из безе и лимонной начинкой, можно взять и апельсины…