Цветаевский пирог был частым угощением по осени в доме сестер Цветаевых(отсюда и такое название). Вкус этого пирога фантастический, а приготовление очень легкое.
|
|
Время приготовления от 1 до 2-х часов |
|
|
Количество порций 6 порций |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Просеянную муку перемешать с разрыхлителем( лучше вместе просеивайте)
Растопленное сливочное масло слегка охладить (так что бы сметана не свернулась), добавить сметану, муку. Замесить не крутое тесто.
Присыпав тесто мукой распределяем его по форме с бортиками.
Яблоки очистить как обычно для пирога и поместить поверх теста в форме.
Для сметанной заливки перемешать все составляющие, аккуратно всыпать муку и вбить что бы не было комков.
Залить яблоки заливкой, слегка потрясти форму, заливка ляжет ровнее.
Выпекать при температуре 180 градусов минут пятьдесят.
Сейчас сезон яблок и блюда с их применением готовятся хозяйками в изобилии. Давайте добавим к…
Этот яблочный десерт отличается от классического смешанной творожно-яблочной начинкой, главное не пересушить его при выпечке. Придется использовать…
Эта сладкая выпечка очень похожа на татен, чаще всего его делают с недозревшими абрикосами, но…
Воздушный пудинг с рыбой! Им можно лакомиться и как самостоятельным блюдом, и как закуской. Аппетитно…
В сезон яблок, попробуйте приготовить этот пирог в мультиварке. Очень оригинальный вкус. Рецепт для мультиварки…
Нежный и просто кекс-пирог на твороге с кусочками яблок, вместо яблок можно положить любые фрукты,…