Цветаевский яблочный пирог

Цветаевский пирог был частым угощением по осени в доме сестер Цветаевых(отсюда и такое название). Вкус этого пирога фантастический, а приготовление очень легкое.

Время приготовления от 1 до 2-х часов
Количество порций 6 порций
Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Для теста
Масло сливочное
150 грамм
Сметана
0,5 стаконов
Мука пшеничная
1,5 стакан
Разрыхлитель
1,5 чайная ложка
Для заливки
Сметана
1 стакан
Сахар
1 стакан
Яйцо куриное
1 штука
Сахар ванильный
4 граммов
Мука пшеничная
2 столовые ложки
Для начинки
Яблоки
600 грамм

Приготовление

Шаг 1

Просеянную муку перемешать с разрыхлителем( лучше вместе просеивайте)

Шаг 2

Растопленное сливочное масло слегка охладить (так что бы сметана не свернулась), добавить сметану, муку. Замесить не крутое тесто.

Шаг 3

Присыпав тесто мукой распределяем его по форме с бортиками.

Шаг 4

Яблоки очистить как обычно для пирога и поместить поверх теста в форме.

Шаг 5

Для сметанной заливки перемешать все составляющие, аккуратно всыпать муку и вбить что бы не было комков.

Шаг 6

Залить яблоки заливкой, слегка потрясти форму, заливка ляжет ровнее.

Шаг 7

Выпекать при температуре 180 градусов минут пятьдесят.

Похожие рецепты

Яблочный пирог

Яблочный пирог является одним из вкусных и простых десертов. К счастью, его очень просто сделать…

Яблочный пирог на йогурте

Этот яблочный пирог получается особенно сочным благодаря натуральному йогурту! Сладость теста уравновешивается фруктовой кислинкой начинки.…

Австралийский слоеный мясной пирог

Это традиционный Австралийский мясной пирог! Австралийцы едят его на обед или на праздники. Вы можете…

Пирог с клубникой

Очень вкусный и дешевый рецепт. На 20 небольших порций.

Польский яблочный пирог

В яблочный сезон обязательно приготовьте этот пирог. Он из тех пирогов которые съедаются до крошки…

Творожный пирог с яблоками

Нежный и просто кекс-пирог на твороге с кусочками яблок, вместо яблок можно положить любые фрукты,…

Перейти на сайт