Это лакомство можно приготовить без теста! Потребуется немного терпения, но результат того стоит! Нежный сливочный десерт как в Париже!
|
|
Время приготовления более 2-х часов |
|
|
Количество порций 6 порций |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
В металлической посуде смешать молоко и сливки, поставить на огонь и довести до кипения.
Желтки взбить с крахмалом и сахаром до однородности.
Взбивая желтки, влить горячую смесь молоко и сливок. После этого смесь перелить обратно в жаропрочную посуду и снова довести до кипения, поварить 30-40 секунд.
Убрать с огня, накрыть пленкой, чтобы она почти касалась крема, дать ему остудиться до комнатной температуры.
На противень расстелить пекарскую бумагу, сверху поставить металлическое кольцо для выпечки - смазать его маслом и чуть посыпать мукой.
Остывший крем взбить - ложкой или блендером и переложить в форму. Печь в горячей духовке на 180 градусах 35 минут. Как только десерт будет вынут из духовки, остудить и только потом снимать металлическое кольцо. Приятного чаепития!
Настоящая хозяйка никогда не пойдет покупать в магазин пасхальную булку, она испечет ее сама и…
Утонченный десерт с берегов Англии! Цветочный аромат меда в сочетании с терпкостью имбиря и сладкого…
Шоколадный кекс с начинкой из свежей вишни, отличный десерт на все случаи! Идеально сочетается с…
Нежнейший десерт из Португалии, где отдают предпочтение сладостям из взбитого белка и сахара!
Французский рецепт блинчиков, окутанный легендами прошлого века! Нежнейшие и легкие, их подают утопающими в особом…
Простой и быстрый рецепт нежного десерта. Суфле легко готовится, тает во рту и отлично подходит…