Это лакомство можно приготовить без теста! Потребуется немного терпения, но результат того стоит! Нежный сливочный десерт как в Париже!
|
|
Время приготовления более 2-х часов |
|
|
Количество порций 6 порций |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
В металлической посуде смешать молоко и сливки, поставить на огонь и довести до кипения.
Желтки взбить с крахмалом и сахаром до однородности.
Взбивая желтки, влить горячую смесь молоко и сливок. После этого смесь перелить обратно в жаропрочную посуду и снова довести до кипения, поварить 30-40 секунд.
Убрать с огня, накрыть пленкой, чтобы она почти касалась крема, дать ему остудиться до комнатной температуры.
На противень расстелить пекарскую бумагу, сверху поставить металлическое кольцо для выпечки - смазать его маслом и чуть посыпать мукой.
Остывший крем взбить - ложкой или блендером и переложить в форму. Печь в горячей духовке на 180 градусах 35 минут. Как только десерт будет вынут из духовки, остудить и только потом снимать металлическое кольцо. Приятного чаепития!
Вовсе не омлет, а десерт австрийской кухни! Легкий и пышный, его ломают на кусочки и…
Восхитительный десерт с шоколадом и кофе! Горячее фондю можно подавать с клубникой, бананами, яблоками и…
Экономичный рецепт выпечки будет очень кстати в кризисное время. Такое кексик станет украшением и субботнего…
Идеальный коньячный десертный соус для мороженого для тех, кому хочется ощутить специфический вкус коньяка, при…
Очень старый и провереный рецепт, адаптированый к современным способам приготовления, а именно для хлебопечки. В…
Сливочно-ванильная сладость со вкусом домашней карамели! Прекрасный десерт для взрослых и детей!