Каштановые оладьи

Изысканные оладьи из каштановой муки. В ней отсутствует глютен, при этом сама мука довольно сладкая, с ореховым привкусом. Десерт можно печь почти не добавляя сахара. Готовые оладьи получаются темно-медового цвета.

Время приготовления Не более 30 минут
Количество порций 3 порции
Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Мука каштановая
150 грамм
Мука пшеничная
50 грамм
Сода
1/2 чайной ложки
Сахар
1 столовая ложка
Яйцо куриное
2 штуки
Соль
1 щепотка
Йогурт
1/2 стакана
Масло оливковое
1 столовая ложка

Приготовление

Шаг 1

Смешать каштановую и пшеничную муку.

Шаг 2

В натуральный йогурт добавить соду, оставить на 10 минут, потом влить в муку, и друг за другом остальные компоненты. Все тщательно перемешать, лучше миксером, но можно и ручным венчиком до состояния сметанообразного теста.

Шаг 3

Оставить в посуде на 20 минут.

Шаг 4

Разогреть на сковороде большое количество масла. Выливать ложкой и печь с одной и другой стороны по 3-4 минуты на среднем огне, накрыв крышкой. Гречишный мед или яблочное варенье идеально оттенят вкус каштановых оладьев.

Похожие рецепты

Сырные крекеры а-ля франс

Крекеры с утонченным вкусом Франции! Сыр добавляет выпечке пикантность, подавать его можно к чаю, а…

Овсяные маффины

Когда хочется побаловать себя чем-то вкусненьким, потратив при этом минимум времени и получив максимум пользы,…

Тонкие блины на молоке

Яйца вместе с сахаром взбиваем, постепенно вводим муку и добавляем соль.

Сливочный рулет

Нежнейший десерт из Португалии, где отдают предпочтение сладостям из взбитого белка и сахара!

Хворост на кефире

Воздушная и хрустящая выпечка! В состав теста входит кефир, который придает ему особую нежность. Такой…

Польский яблочный пирог

В яблочный сезон обязательно приготовьте этот пирог. Он из тех пирогов которые съедаются до крошки…

Перейти на сайт