Холодный клубничный суп с мороженым и мятой

Освежающий клубничный суп с мягким шариком мороженого и веточкой перечной мяты - то, что нужно в жаркий день. Этот изящный благородный десерт с необычной подачей можно с чистой совестью подавать гостям - они наверняка удивятся и оценят это блюдо. Главное - не рассказывайте им, как просто его готовить!

Время приготовления Не более 30 минут
Количество порций 2 порции
Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Клубника
500 грамм
Сахар
150 грамм
Сливки 20%-ные
150 миллилитров
Вода
100 миллилитров
Мята свежая
10 грамм
Мороженое ванильное
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Свежую клубнику тщательно промойте, переберите и отправьте в блендер. С замороженной ягодой все проще - ее можно положить туда сразу.

Шаг 2

Добавьте в чашу блендера сливки, сахар, мяту и воду. Пару листочков мяты отложите - она понадобится для украшения.

Шаг 3

Взбейте смесь до консистенции пюре

Шаг 4

Разлейте клубничный суп по тарелкам

Шаг 5

Сформируйте из ванильного мороженого шарики - это можно сделать специальной ложечкой или руками

Шаг 6

Выложите шарик в центр тарелки и положите рядом веточку свежей мяты. Удивительно вкусный десертный суп готов!

Похожие рецепты

Блинчики Сюзетт в апельсиновом сиропе

Французский рецепт блинчиков, окутанный легендами прошлого века! Нежнейшие и легкие, их подают утопающими в особом…

Молочные коржики

Этот замечательный вкус из детства! Нежные коржики замечательно подойдут к любому чаепитию или к утреннему…

Блинчики по-японски

Настоящие диетические блинчики! Их жарят без масла на антипригарной сковороде под крышкой. Они получаются нежирными,…

Творожные кексы с лимоном

Смешать творог с сахаром, и добавить сливочное масло. Хорошенько перемешать массу.

Орехово-шоколадное безе

Маленькие хрустящие пирожные с шоколадом и орехами! Минимум продуктов и времени на приготовление. Воздушный десерт…

Черничный кекс на кефире

Этот легкий и сладкий черничный кекс понравится всем вашим гостям. Черника очень вкусная и главное…

Перейти на сайт