Гата

Гата - восточная сладость, которая вас не оставит равнодушной. Получается необыкновенно вкусно.

Время приготовления от 1 до 2-х часов
Количество порций 6 порций
Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Для теста:
Мука
400 грамм
Масло сливочное
180 грамм
Яйцо куриное
3 штуки
Сметана
250 грамм
Сода
1 чайная ложка
Ванильный сахар
1 пакетик
Для начинки:
Мука пшеничная
150 грамм
Масло сливочное
100 грамм
Сахар
150 грамм
Сахар ванильный
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Разогреваем духовку до 180 градусов.

Шаг 2

Делаем тесто. Нарезаем масло кубиками. Добавляем муку. Перетираем все руками. Затем добавляем соду и ванильный сахар.

Шаг 3

В тесте делаем лунку, добавляем яйца и сметану. Тесто хорошо перемешиваем, если требуется добавляем еще муки.

Шаг 4

Делаем начинку. Муку перетираем с маслом, добавляем сахар. Перемешиваем массу, так чтобы она стала однородной. Начинка должна получится мягкой, чтобы ее можно было легко намазывать.

Шаг 5

Берем тесто раскатываем в пласт. Для удобство можно тесто разделить на 3 части.

Шаг 6

Сверху на тесто выкладываем начинку, сворачиваем рулетом и нарезаем на небольшие кусочки.

Шаг 7

Противень застилаем бумагой для выпечки, выкладываем булочки и сверху смазываем желтком разведенный водой или молоком.

Шаг 8

Выпекаем в духовке 20-25 минут до золотистого цвета. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Пончики нежные

Пончики это одно из самых любимых и простых лакомств.Их можно приготовить с легкостью дома.Доступные продукты…

Простые американские панкейки

Если вы не любите "жирные" блины и блинчики с маслом, то этот рецепт точно для…

Хрустящие корзиночки

Красивые пирожные из теста фило! Немного сыра рикотта, взбитых сливок и ягод для украшения. Этот…

Галеты с грибами и яйцом

Хрустящее песочное тесто и нежная начинка из грибов, бекона и яйца! Такая выпечка украсит любой…

Чернослив во фритюре

Фруктовое лакомство, пропитанное ромом и обжаренное во фритюре! Можно обсыпать какао или шоколадом!

Болгарский пирог с яблоками

Восхитительный пирог с яблоками и миндалем! Рецепт прост, а вкус блюда удивит сочностью и легкой…

Перейти на сайт