Французский рецепт блинчиков, окутанный легендами прошлого века! Нежнейшие и легкие, их подают утопающими в особом апельсиновом сиропе.
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 6 порций |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Муку нужно просеять, яйца разбить в миску и добавлять муку постепенно, оценивая консистенцию. Необходимо, чтобы тесто было не слишком плотным, но и не жидким. Немного посолить. Добавьте сливки. Чтобы в тесте не оказалось не растворенных комочков, его можно процедить через сито.
Блинчики можно выпекать на сковороде среднего диаметра, наливая по пол поварешки на середину, держа сковороду в руках и поворачивая ее по кругу, тем распределяя тесто.
Теперь делаем соус. На горячую сковороде кладем 100 грамм сахара, ждем пока он растает и начнет темнеть. Заранее выжимаем сок из свежих апельсинов, вливаем его в сахар. Помешиваем, даем постепенно густеть, выпаривая.
Теперь добавляем сливочное масло, постепенно перемешиваем, оно должно полностью растаять. Можно добавить ложечку апельсинового ликера. Снимаем с огня. Переливаем в соусник.
Блинчики складываем вчетверо, выкладываем на тарелки и обильно поливаем апельсиновым соусом. Приятного аппетита!
Смешиваем творог и бананы при помощи блендера. Добавляем муку, сметану, яйца, сахар и соль, все…
Сладкие оладьи из банана! Пышные, румяные и легкие! Лучше всего подавать с кленовым сиропом и…
Сладкая творожная запеканка готовится всего лишь из 3 продуктов! Их нужно всего лишь хорошенько перемешать…
Нежнейший десерт из Португалии, где отдают предпочтение сладостям из взбитого белка и сахара!
Шоколадный брауни — десерт с восхитительным вкусом и ароматом. У него есть несколько секретов приготовления.…
Удивительно эффектная выпечка из готового слоеного теста! Немного сыра и ветчины и... букет готов. Идеально…