Густой жирный, и, при этом, легкий, суп с приятным вкусом и кремовой текстурой. Подойдет для тех, кто сидит на диете - турецкий йогуртовый суп не слишком калорийный, но даже одной тарелочкой можно вдоволь наестся.
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 4 порции |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Отварите рис в курином бульоне (20-25 минут)
В миске взбейте желтки, добавьте в них 100 миллилитров теплой воды и муку
Добавьте в смесь йогурт и половник горячего бульона
Когда рис сварится, влейте в него йогуртовую смесь, постоянно перемешивая. Доводим суп до кипения
На сковородке растапливаем масло, бросаем в него приправы и мелко нарезанную мяту. Провариваем вместе 20-30 секунд, не больше.
Вливаем смесь в суп. Перемешиваем. Турецкий йогуртовый суп готов!
Солянка – первое блюдо, вкусное, сытное, с неповторимым запахом и ароматом. Удержаться невозможно!
Традиционный голландский суп с горчицей! Его готовят из гронингенской горчицы, но подойдет и любая другая.…
Сливочный суп с луком-порей и геркулесом! Из овсянки в Ирландии варят даже суп, потому что…
Есть масса вариантов как приготовить подобный суп. Вы можете добавить любые другие овощи на ваш…
Постный овощной суп с цветной капустой. Этот рецепт вполне можно сделать и не постным, просто…
Один из популярных супов средней Азии. В классическом рецепте используют баранину, но если вы не…