Густой жирный, и, при этом, легкий, суп с приятным вкусом и кремовой текстурой. Подойдет для тех, кто сидит на диете - турецкий йогуртовый суп не слишком калорийный, но даже одной тарелочкой можно вдоволь наестся.
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 4 порции |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Отварите рис в курином бульоне (20-25 минут)
В миске взбейте желтки, добавьте в них 100 миллилитров теплой воды и муку
Добавьте в смесь йогурт и половник горячего бульона
Когда рис сварится, влейте в него йогуртовую смесь, постоянно перемешивая. Доводим суп до кипения
На сковородке растапливаем масло, бросаем в него приправы и мелко нарезанную мяту. Провариваем вместе 20-30 секунд, не больше.
Вливаем смесь в суп. Перемешиваем. Турецкий йогуртовый суп готов!
Простой и быстрый рецепт всем известной солянки, получается очень вкусный и насыщенный супчик, который придется…
Национальный суп родом из Грузии. Суп харчо отличается особым пряным и насыщенным вкусом и ароматом,…
Ставим вариться мясной бульон. Через 1,5 - 2 часа вынимаем мясо и процеживаем бульон в…
Лучше всего для этого супа покупать мелкую зеленую спаржу. Тщательно очистите спаржу, быстро промойте в…
В этом борще – все, что можно сказать об украинской кухне. Он сытный, ароматный, разноцветный,…
Легкий и постный суп с овощами. Если вы соблюдаете пост или сидите на диете, этот…