Густой жирный, и, при этом, легкий, суп с приятным вкусом и кремовой текстурой. Подойдет для тех, кто сидит на диете - турецкий йогуртовый суп не слишком калорийный, но даже одной тарелочкой можно вдоволь наестся.
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 4 порции |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Отварите рис в курином бульоне (20-25 минут)
В миске взбейте желтки, добавьте в них 100 миллилитров теплой воды и муку
Добавьте в смесь йогурт и половник горячего бульона
Когда рис сварится, влейте в него йогуртовую смесь, постоянно перемешивая. Доводим суп до кипения
На сковородке растапливаем масло, бросаем в него приправы и мелко нарезанную мяту. Провариваем вместе 20-30 секунд, не больше.
Вливаем смесь в суп. Перемешиваем. Турецкий йогуртовый суп готов!
Индийский пряный суп с красной чечевицей и помидорами! Насыщенный ярко-рыжий цвет придает приправа карри. Ароматное…
Очистите картофель, быстро промойте в холодной воде и нарежьте кубиками, потом разрежьте лук-порей вдоль на…
Для начала выжимаем из лимона сок. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем в глубокой сковороде с…
Классический свекольник. Я и вся моя семья просто обожаем это легкий и вкусный суп, каждое…
Это блюдо особенно ценится, если его подают ранним утром, после долгого застолья. Лучше, если вы…
Таким необычным супом можно удивить гостей: вряд ли они ожидают, что их угостят... пивным супом!…