Есть масса вариантов как приготовить подобный суп. Вы можете добавить любые другие овощи на ваш вкус. Вы можете добавить остроты и добавить измельченный чеснок, или добавить мускатного ореха. Украсить суп при подаче можно посыпав мелко нарезанным зеленым луком или любой другой зеленью.
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 6 порций |
|
|
Сложность приготовления Легко |
Лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на сковороде до золотистого цвета.
Растопите сливочное масло, добавьте в него муку, перемешайте в большой кастрюле. Ставим на средний огонь и постоянно помешиваем пока мука полностью не раствориться. При необходимости можно добавить пару ложек молока, если мука начнет пригорать.
Постепенно вылейте молоко в смесь муки, постоянно помешивая. Добавляем куриный бульон, доведите до кипения. Убавьте огонь и варите около 20 минут, пока бульон не загустеет.
Нарезаем мелко брокколи и стебель сельдерея. Морковь нарезаем соломкой. Высыпаем овощи в бульон и добавляем обжаренный лук. Варим пока овощи не станут мягкими.
Натереть сыр чеддер в получившийся суп и помешивая варим на медленном огне пока сыр полностью не расплавиться. Добавляем соль и перец по вкусу. Приятного аппетита!
Суп с очень нежным вкусом, мягкими кусочками рыбки и пикантными приправами. Идеален для гостеприимного приема…
Легкий овощной суп на мясном бульоне! Прекрасный диетический обед, в котором много зелени!
Лагман - популярное блюдо среднеазиатских стран, обладает сытным и потрясающим вкусом. Блюдо представляет собой суп,…
Замешиваем все ингредиенты для лапши в крутое тесто. Затем это тесто раскатываем и нарезаем в…
Это - замечательный, очень вкусный суп. Чтобы сделать этот суп более необычным, добавьте, 200 грамм…