Тыквенный суп-пюре

Нежный и ароматный тыквенный суп-пюре порадует вас простотой приготовления и полезными свойствами!

Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Тыква
1 килограмм
Лук репчатый
3 штуки
Морковь
2 штуки
Сливки 10%-ные
300 миллилитров
Масло растительное
по вкусу
Соль, перец
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Тыквы очищаем от семян и кожуры, нарезаем кубиками. Морковь натираем на терке. Лук очищаем и мелко нарезаем.

Шаг 2

В кастрюле на растительном масле обжариваем лук, морковь и тыкву. Солим и перчим по вкусу.

Шаг 3

Затем наливаем воду, чтобы вода покрывала тыкву. Варим 10-15 минут. После оставшуюся воду сливаем.

Шаг 4

Измельчаем овощи блендером, добавляем сливки и все перемешиваем. Суп готов! При подаче суп посыпать сухариками и зеленью.

Похожие рецепты

Суп-пюре из зеленого горошка с копченым лососем

Нежный суп-пюре, который можно быстро приготовить, если у вас есть готовый куриный бульон и блендер.…

Крем-суп с грибами

Это - один из моих любимых супов. Этот рецепт настолько прост, что его можно делать…

Крем-суп из брокколи

Легкий, сытный, аппетитный крем-суп из брокколи поможет вам согреться самым холодным зимним днем и добавит…

Французский картофельный суп

Нежный суп-пюре с картофелем, луком-пореем и приправами. Ничего лишнего! При этом супчик готовится легко и…

Суп-пюре "Айдахо"

Нежный суп-пюре с мягкой кремообразной консистенцией. Будет хорош во время поста. Если вы не поститесь,…

Картофельный суп-пюре с беконом

Классический картофельный суп с копчеными нотками жареного бекона и ароматом сыра Чеддер. Вы не останетесь…

Перейти на сайт