Тыквенный суп-пюре

Нежный и ароматный тыквенный суп-пюре порадует вас простотой приготовления и полезными свойствами!

Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Тыква
1 килограмм
Лук репчатый
3 штуки
Морковь
2 штуки
Сливки 10%-ные
300 миллилитров
Масло растительное
по вкусу
Соль, перец
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Тыквы очищаем от семян и кожуры, нарезаем кубиками. Морковь натираем на терке. Лук очищаем и мелко нарезаем.

Шаг 2

В кастрюле на растительном масле обжариваем лук, морковь и тыкву. Солим и перчим по вкусу.

Шаг 3

Затем наливаем воду, чтобы вода покрывала тыкву. Варим 10-15 минут. После оставшуюся воду сливаем.

Шаг 4

Измельчаем овощи блендером, добавляем сливки и все перемешиваем. Суп готов! При подаче суп посыпать сухариками и зеленью.

Похожие рецепты

Картофельный суп с луком пореем

Безумное сочетание картофеля и лука порей. Ароматный, вкусный и сытный суп!

Куриный суп-пюре

Вкусный куриный суп-пюре с интересным вкусом мускатного ореха и миндаля. При подаче этого блюда можно…

Суп - пюре из тыквы

Очень полезный и вкусный суп. Его аромат и насыщенный вкус понравится как взрослым, так и…

Томатный суп с базиликом

Сытный, легкий и очень полезный суп. Его можно смело подавать гостям и брать с собой…

Французский картофельный суп

Нежный суп-пюре с картофелем, луком-пореем и приправами. Ничего лишнего! При этом супчик готовится легко и…

Овощной суп-пюре

Легкий и вкусный суп, сваренный из свежих овощей, способен быстро утолить чувство голода, никак не…

Перейти на сайт