Вкусный и сытный вариант супчика с сыром, грибами и брокколи. Для более сливочного вкуса в него можно добавлять не жирные сливки, буквально 50-100 мл. С ними суп получится более сливочный но менее диетический. Подавать к столу этот суп лучше всего с сухариками, причем отдельно от порции! Приятного аппетита!
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 4 порции |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Моем и нарезаем грибы полукольцами, и выкладываем на разогретую сковороду. Добавляем к ним тертую морковь, мелко нарезанный репчатый лук, и обжариваем это все на растительном масле до золотистого цвета.
Берем брокколи, разделяем на соцветия, небольшими кусочками. Картофель нарезаем небольшими кубиками. Высыпаем все ингредиенты в кипящую воду, добавляем специи варим около 15 минут.
Пока овощи варятся нам необходимо натереть плавленые сырки на крупной терке и добавить в наш бульон. Варим до тех пор пока на сыр не расплавиться полностью. Снимаем с огня, и даем постоять около 5-10 минут. К столу подавать с рубленной зеленью или сухариками. Приятного аппетита!
Сытный, легкий и очень полезный суп. Его можно смело подавать гостям и брать с собой…
Легкий и вкусный суп, сваренный из свежих овощей, способен быстро утолить чувство голода, никак не…
Быстрый и вкусный суп-пюре из кабачков. Сливочный вкус и хрустящие гренки отлично дополнят вкус куриного…
Нежный суп-пюре, который можно быстро приготовить, если у вас есть готовый куриный бульон и блендер.…
Нежный и ароматный тыквенный суп-пюре порадует вас простотой приготовления и полезными свойствами!