Овощной суп-пюре

Легкий и вкусный суп, сваренный из свежих овощей, способен быстро утолить чувство голода, никак не отразившись на фигуре. С помощью этого супчика можно наесться, получить все необходимые витамины и сохранить стройность.

Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Картофель
3 штуки
Морковь
2 штуки
Цветная капуста
200 грамм
Лук-порей
1 штука
Чеснок
3 зубчика
Вода
500 миллилитров
Сливки
250 миллилитров
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Почистите и порежьте картофель. Опустите его в кипящую воду и оставьте вариться

Шаг 2

Тем временем, мелко нарежьте морковку и добавьте ее в суп

Шаг 3

Через пять минут добавьте в него порезанную цветную капусту, лук порей и чеснок

Шаг 4

Аккуратно влейте сливки. Перемешайте

Шаг 5

Взбейте суп блендером до состояния пюре

Шаг 6

Теперь добавьте соль, перец и специи. Готово! Суп будет вкуснее с сухариками.

Похожие рецепты

Тыквенный суп

На 6 персон необходимо взять небольшую тыкву, массой около 2 кг.

Сырный крем суп с брокколи

Это - замечательный, очень вкусный суп. Чтобы сделать этот суп более необычным, добавьте, 200 грамм…

Картофельный суп-пюре с беконом

Классический картофельный суп с копчеными нотками жареного бекона и ароматом сыра Чеддер. Вы не останетесь…

Крем-суп из устриц

Очистите картофель, быстро промойте в холодной воде и нарежьте кубиками, потом разрежьте лук-порей вдоль на…

Суп-пюре из цветной капусты

Нежный сливочный крем-суп станет сытным обедом для всей семьи.

Томатный суп с базиликом

Сытный, легкий и очень полезный суп. Его можно смело подавать гостям и брать с собой…

Перейти на сайт