Овощной суп-пюре

Легкий и вкусный суп, сваренный из свежих овощей, способен быстро утолить чувство голода, никак не отразившись на фигуре. С помощью этого супчика можно наесться, получить все необходимые витамины и сохранить стройность.

Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Картофель
3 штуки
Морковь
2 штуки
Цветная капуста
200 грамм
Лук-порей
1 штука
Чеснок
3 зубчика
Вода
500 миллилитров
Сливки
250 миллилитров
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Почистите и порежьте картофель. Опустите его в кипящую воду и оставьте вариться

Шаг 2

Тем временем, мелко нарежьте морковку и добавьте ее в суп

Шаг 3

Через пять минут добавьте в него порезанную цветную капусту, лук порей и чеснок

Шаг 4

Аккуратно влейте сливки. Перемешайте

Шаг 5

Взбейте суп блендером до состояния пюре

Шаг 6

Теперь добавьте соль, перец и специи. Готово! Суп будет вкуснее с сухариками.

Похожие рецепты

Крем-суп из брокколи

Легкий, сытный, аппетитный крем-суп из брокколи поможет вам согреться самым холодным зимним днем и добавит…

Суп-пюре "Айдахо"

Нежный суп-пюре с мягкой кремообразной консистенцией. Будет хорош во время поста. Если вы не поститесь,…

Диетический грибной суп-пюре

Думаете, что густой наваристый грибной суп не может быть диетическим? Как бы не так! По…

Куриный суп-пюре

Вкусный куриный суп-пюре с интересным вкусом мускатного ореха и миндаля. При подаче этого блюда можно…

Крем-суп из устриц

Очистите картофель, быстро промойте в холодной воде и нарежьте кубиками, потом разрежьте лук-порей вдоль на…

Тыквенный суп-пюре

Нежный и ароматный тыквенный суп-пюре порадует вас простотой приготовления и полезными свойствами!

Перейти на сайт