Легкий диетический суп. При желании бульон можно сварить на курице, того суп станет более наваристый но менее диетический.
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 6 порций |
|
|
Сложность приготовления Легко |
Чистим картофель, нарезаем небольшими кубиками, лук репчатый чистим и шинкуем, морковь натираем на крупной терке.
Ставим вариться в кастрюле нарезанный картофель, картофель добавлять только после того как закипит вода. Варим минут 10-15.
Обжариваем лук и морковь на сливочном масле до золотистого цвета. Выкладываем обжарку в суп. Добавляем соль, лавровый лист и перец горошком.
Теперь приготовим тесто. В небольшой миске смешиваем молоко и муку, немного посолите (по вкусу), перемешиваем, должно получиться как густая сметана.
Берем чайной ложкой наше тесто и опускаем в бульон, и так все тесто. Варим еще минут 5 на небольшом огне и снимаем с плиты. Все суп готов! При подаче украшаем зеленушкой.
Готовим бульон: в глубокую кастрюлю добавляем говядину, 2 цельные очищенные луковицы, лавровый лист, наливаем воду…
Представьте себе вкусные куски лосося, и простой отварной картофель, залитые сливочный суп, с небольшим количеством…
Вкусный куриный суп-пюре с интересным вкусом мускатного ореха и миндаля. При подаче этого блюда можно…
Нежный овощной суп на курином бульоне. Сочетание сливок и цуккини создает вкус летней свежести, а…
Думаете, что густой наваристый грибной суп не может быть диетическим? Как бы не так! По…
Тунисский пряный суп из гороха нута и свежей кинзы! Питательное легкое блюдо, можно подавать с…