Легкий диетический суп. При желании бульон можно сварить на курице, того суп станет более наваристый но менее диетический.
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 6 порций |
|
|
Сложность приготовления Легко |
Чистим картофель, нарезаем небольшими кубиками, лук репчатый чистим и шинкуем, морковь натираем на крупной терке.
Ставим вариться в кастрюле нарезанный картофель, картофель добавлять только после того как закипит вода. Варим минут 10-15.
Обжариваем лук и морковь на сливочном масле до золотистого цвета. Выкладываем обжарку в суп. Добавляем соль, лавровый лист и перец горошком.
Теперь приготовим тесто. В небольшой миске смешиваем молоко и муку, немного посолите (по вкусу), перемешиваем, должно получиться как густая сметана.
Берем чайной ложкой наше тесто и опускаем в бульон, и так все тесто. Варим еще минут 5 на небольшом огне и снимаем с плиты. Все суп готов! При подаче украшаем зеленушкой.
Легкий овощной суп на курином бульоне, отлично подойдет для любых диет и просто для повседневных…
Легкий суп с зеленым и репчатым луком! Фасоль и сыр придают вкусу основательности. В Голландии…
Помидоры очищаем от кожуры. Очищаем огурцы и нарезаем небольшими кубиками. Также режем лук, болгарский перец…
Шурпа – это традиционный суп жителей Центральной Азии. Жителям Узбекистана, Казахстана и Кыргызстана это густое…
Любите французскую кухню, но стоять часами у плиты не хотите? Тогда приготовьте этот легкий и…