Суп с индейкой и пшеном

Полезный и сытный суп на бульоне из мяса индейки с пшенной крупой. Поможет вам разнообразить меню первых блюд в вашем доме!

Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Индейка
700 грамм
Пшено
200 грамм
Картофель
6 штук
Лук репчатый
3 штуки
Морковь
200 грамм
Соль, перец
по вкусу
Масло растительное
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Морковь очищаем и натираем на мелкой терке. Лук нарезаем мелко. Картофель очищаем и нарезаем кубиками.

Шаг 2

Мясо промываем и нарезаем небольшими кубиками.

Шаг 3

В кастрюле, на растительном масле обжариваем лук и морковь. Добавляем мясо, все перемешиваем. Солим и перчим по вкусу.

Шаг 4

Заливаем водой. Добавляем картофель и пшено. Пшено предварительно промываем горячей водой. Варим суп 20-25 минут.

Похожие рецепты

Холодный суп Гаспачо

Помидоры очищаем от кожуры. Очищаем огурцы и нарезаем небольшими кубиками. Также режем лук, болгарский перец…

Суп с клецками

Легкий диетический суп. При желании бульон можно сварить на курице, того суп станет более наваристый…

Сырный крем суп с брокколи

Это - замечательный, очень вкусный суп. Чтобы сделать этот суп более необычным, добавьте, 200 грамм…

Молочный суп с грецкими орехами

Легкий болгарский суп на молоке! Но он еще и калорийный - в нем есть грецкие…

Молочный суп со щавелем

Суп известный в Англии, где щавель растет практически по всей стране! Легкая кислинка уравновешивается нежностью…

Сливочный куриный суп

Все овощи мелко нарезаем кубиками. В большом сотейнике на сливочном и оливковом масле обжариваем цукини,…

Перейти на сайт