Суп-лапша с курицей и овощами

Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций 5 порций
Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Для супа
Куриная грудка
500 грамм
Морковь
1 штука
Зелень
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Лук-порей
2 стебля
Для лапши
Яйцо куриное
1 штука
Соль
по вкусу
Мука пшеничная
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Замешиваем все ингредиенты для лапши в крутое тесто. Затем это тесто раскатываем и нарезаем в форме лапши. Сверху немного присыпаем мукой и оставляем "отдохнуть" на 10-15 минут.

Шаг 2

Куриную грудку заливаем 1,5 литрами воды и варим до кипения, а затем, после снятия пены, еще 30 минут. После чего вытаскиваем грудку и нарезаем ее на небольшие кусочки.

Шаг 3

Морковь чистим и нарезаем ломтиками. Также режем лук-порей. Бросаем эти ингредиенты в куриный бульон, солим, перчим по вкусу и варим в течение 10 минут.

Шаг 4

Лапшу добавляем в наш бульон, также добавляем кусочки курицы. Доводим до кипения и снимаем с огня. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Болгарский суп "Таратор"

Холодный болгарский суп со свежим летним вкусом, который незаменим в жару. Кстати, суп очень быстро…

Крем-суп из устриц

Очистите картофель, быстро промойте в холодной воде и нарежьте кубиками, потом разрежьте лук-порей вдоль на…

Французский картофельный суп

Нежный суп-пюре с картофелем, луком-пореем и приправами. Ничего лишнего! При этом супчик готовится легко и…

Нежный суп-пюре из брокколи

Нежный зеленый суп-пюре из брокколи - идеальный выбор для тех, кто сидит на диете или…

Томатный суп с базиликом

Сытный, легкий и очень полезный суп. Его можно смело подавать гостям и брать с собой…

Гетманский борщ

Готовим бульон: в глубокую кастрюлю добавляем говядину, 2 цельные очищенные луковицы, лавровый лист, наливаем воду…

Перейти на сайт