|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 4 порции |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Перепелов почистить, извлечь потроха, положить в кастрюлю и залить водой, поставь на огонь и варить до готовности. Затем выложить перепелов из кастрюли. В бульон добавить заранее нарезанный картофель и рис (рис промыть). За 15 минут до готовности в суп положить заправку. Приготовление заправки: лук нарезать и обжаривать на масле до золотистого цвета, добавить морковь, чуть прожарить, добавить специи и аджику. Варить суп до готовности, посолить по вкусу, добавить зелень кинзы. Перепелов разрезать на небольшие кусочки и разложить по тарелкам, засыпав кинзой. К столу подавать в горячем виде.
Это - один из моих любимых супов. Этот рецепт настолько прост, что его можно делать…
В большой кастрюле на среднем огне, смешайте куриный бульон, воду, зеленый лук и рис. Доведите…
Рассольник зародился исключительно в русской кухне. Основным ингредиентом этого супа являются соленые огурцы в мясном…
Сначала очищаем и нарезаем овощи. Корень сельдерея следует порезать на 8 частей, морковь и стебель…
Есть масса вариантов как приготовить подобный суп. Вы можете добавить любые другие овощи на ваш…