|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 8 порций |
|
|
Сложность приготовления Легко |
Все овощи мелко нарезаем кубиками. В большом сотейнике на сливочном и оливковом масле обжариваем цукини, сельдерей, лук, красный сладкий перец, тертую морковь и чеснок. Готовим около 10 минут пока овощи не станут мягкими. Добавляем муку и перемешиваем, тушим еще 2 минуты.
Берем готовый горячий куриный бульон, выливаем в кастрюлю. Добавляем в него готовые овощи. Ставим на огонь. Все перемешиваем, варим около 5 минут.
Добавляем сливки и доводим до кипения. Как только закипит уменьшаем огонь и помешивая варим на медленном огне примерно 5 минут. Добавляем в суп вареное измельченное на небольшие кусочки куриное мясо, ньокки и нарезанный шпинат. Соль и перец по вкусу, а так же добавляем тимьян и мускатный молотый орех. Перемешиваем. Если суп получился очень густой, можно просто добавить еще куриного бульона.
Чистим лук и нарезаем его кольцами. Затем в кастрюле обжариваем этот лук вместе с маслом…
Легкий диетический суп. При желании бульон можно сварить на курице, того суп станет более наваристый…
Замороженные морепродукты выкладываем в глубокую миску и заливаем кипятком. Оставляем на 5-7 минут, затем перекладываем…
Тунисский пряный суп из гороха нута и свежей кинзы! Питательное легкое блюдо, можно подавать с…
Нежный овощной суп на курином бульоне. Сочетание сливок и цуккини создает вкус летней свежести, а…
В этом борще – все, что можно сказать об украинской кухне. Он сытный, ароматный, разноцветный,…