Огуречный гаспачо - нежнейший летний суп, который идеально подходит для того, чтобы освежиться в жаркий день. Приготовить его совсем не сложно: для этого нужно лишь несколько свежих огурцов, блендер и хорошее настроение!
|
|
Время приготовления Не более 30 минут |
|
|
Количество порций 4 порции |
|
|
Сложность приготовления Легко |
Почистите огурцы, чеснок и луковицу
Мелко нарежьте овощи, добавьте к ним несколько листочков мяты и сбрызните смесь лимонным соком. Оставьте на 15-20 минут. Не солите!
Загрузите овощи в блендер и посолите смесь. Перемешайте ее до консистенции супа-пюре и, по желанию, оставьте на 30 минут в холодильнике.
Разлейте гаспачо по тарелкам. Сформируйте из мягкого сыра аккуратные шарики и выложите их в суп. Украсьте несколькими листочками мяты. Легкий освежающий огуречный гаспачо готов!
Суп известный в Англии, где щавель растет практически по всей стране! Легкая кислинка уравновешивается нежностью…
Фермерский суп кокки-ликки из Шотландии! Он густой и наваристый, и кроме овощей в нем присутствует…
Легкий и вкусный суп, сваренный из свежих овощей, способен быстро утолить чувство голода, никак не…
Чесночный суп, идеальные природное лекарство, помогает укрепить иммунитет, помогает бороться с простудными заболеваниями и гриппом.…
Один из популярных супов средней Азии. В классическом рецепте используют баранину, но если вы не…
Легкий овощной суп на мясном бульоне! Прекрасный диетический обед, в котором много зелени!