Огуречный гаспачо - нежнейший летний суп, который идеально подходит для того, чтобы освежиться в жаркий день. Приготовить его совсем не сложно: для этого нужно лишь несколько свежих огурцов, блендер и хорошее настроение!
|
|
Время приготовления Не более 30 минут |
|
|
Количество порций 4 порции |
|
|
Сложность приготовления Легко |
Почистите огурцы, чеснок и луковицу
Мелко нарежьте овощи, добавьте к ним несколько листочков мяты и сбрызните смесь лимонным соком. Оставьте на 15-20 минут. Не солите!
Загрузите овощи в блендер и посолите смесь. Перемешайте ее до консистенции супа-пюре и, по желанию, оставьте на 30 минут в холодильнике.
Разлейте гаспачо по тарелкам. Сформируйте из мягкого сыра аккуратные шарики и выложите их в суп. Украсьте несколькими листочками мяты. Легкий освежающий огуречный гаспачо готов!
Популярный в Греции суп "авголемоно", в нем главные продукты - яйцо и лимон, и греческие…
Таким необычным супом можно удивить гостей: вряд ли они ожидают, что их угостят... пивным супом!…
Лагман - популярное блюдо среднеазиатских стран, обладает сытным и потрясающим вкусом. Блюдо представляет собой суп,…
Густой венгерский суп! Благодаря макаронам-ракушкам он может быть одновременно и вторым блюдом!
В этом борще – все, что можно сказать об украинской кухне. Он сытный, ароматный, разноцветный,…