Испанский прохладительный... суп! Это блюдо подается холодным и, конечно, идеально подходит для жаркой погоды. В нем есть яйцо, хлеб, миндаль и немного вина!
|
|
Время приготовления более 2-х часов |
|
|
Количество порций 6 порций |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Миндаль погрузить в только что вскипяченную воду, дать постоять несколько минут, потом сцедить воду и размолоть в блендере.
Потом добавить в блендер порезанный чеснок и белый хлеб без корочек. Потом влить желтки, уксус, масло и сахар. Все взбить.
Пока блендер смешивает, влить холодную воду, все смешать. Полученную смесь перелить в кастрюлю и поставить в холодильник на полчаса минимум (можно на ночь).
При подаче разделить по тарелкам разрезанный пополам миндаль и виноград. Если необходимо, посолить и поперчить. Этот суп в Испании подают с сухим хересом. Приятного аппетита!
Суп известный в Англии, где щавель растет практически по всей стране! Легкая кислинка уравновешивается нежностью…
Погода за окном становится все прохладней, и хочется приготовить что-то горячее, сытное и согревающее! Сытный,…
Легкий холодный супчик на кефире и минеральной воде - идеальный выбор для жаркого летнего дня.…
Необычный сырный суп с креветками, не оставит равнодушным никого из ваших близких!
Простой сырный суп на основе куриного бульона, поможет вам разнообразить всем привычные уже борщи и…