Легкий овощной суп

Очень легкий и свежий овощной супчик, который отлично утолит голод и в жаркий летний день, и морозной зимой. Несмотря на то, что суп готовится очень просто, он обладает нежным и мягким вкусом, который нравится и детям, и взрослым.

Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций 2 порции
Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Морковь
1 штука
Лук репчатый
1 штука
Капуста
100 грамм
Огурец
1 штука
Помидоры
3 штуки
Перец болгарский
1 штука
Соль
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Почистите и нарежьте все овощи

Шаг 2

Уложите все овощи слоями

Шаг 3

Закройте кастрюлю крышкой и тушите овощи в собственном соку около получаса

Шаг 4

Залейте крутым кипятком, доведите до кипения и добавьте по вкусу приправы (например, чеснок, петрушку или сметану). Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Овощной суп на курином бульоне

Легкий овощной суп на курином бульоне, отлично подойдет для любых диет и просто для повседневных…

Томатный суп с морепродуктами

Замороженные морепродукты выкладываем в глубокую миску и заливаем кипятком. Оставляем на 5-7 минут, затем перекладываем…

Сырный суп с чесночным багетом

Любите французскую кухню, но стоять часами у плиты не хотите? Тогда приготовьте этот легкий и…

Харчо в мультиварке

Национальный суп родом из Грузии. Суп харчо отличается особым пряным и насыщенным вкусом и ароматом,…

Банановый суп с карри

Очень необычный сладко-острый суп, который чем-то напоминает блюдо тайской кухни. Такой яркий, свежий и смелый,…

Куриный суп с кокосовым молоком

Необычный молочный суп с ароматом кокоса! Простое питательное блюдо, в котором борются, но удивительно сочетаются…

Перейти на сайт