Популярный в Греции суп "авголемоно", в нем главные продукты - яйцо и лимон, и греческие макароны орзо, похожие на рис! Нежное и освежающее блюдо!
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 6 порций |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Бульон налить в глубокую кастрюлю, довести до кипения, бросить макароны орзо, пусть кипит 5 минут.
Яйца хорошенько взбить, влить сок 1 лимона, и столовую ложку холодной воды.
Теперь в яично-лимонную смесь вливаем 1 поварешку бульона, перемешиваем, затем добавляем еще одну. Теперь смесь перелить в кастрюлю, перемешать и сразу же снять с огня. Бульон с яичной смесью не должен кипеть. Иначе яйца свернутся!
Путь посолить и поперчить, украсить в тарелках дольками лимона, листочками базилика, подавать сразу же горячим. Приятного аппетита!
Необычный молочный суп с ароматом кокоса! Простое питательное блюдо, в котором борются, но удивительно сочетаются…
Легкий суп с нежным ароматом курицы, приятной кислинкой от лимонного сока и мягкой густотой. Бульон…
Суп-лапша по домашнему это очень лёгкий и вкусный рецепт. Который обязательно нужно приготовить каждой хозяйке.
Легкий холодный супчик на кефире и минеральной воде - идеальный выбор для жаркого летнего дня.…
Нежный суп-пюре, который можно быстро приготовить, если у вас есть готовый куриный бульон и блендер.…
Чесночный суп, идеальные природное лекарство, помогает укрепить иммунитет, помогает бороться с простудными заболеваниями и гриппом.…