Легкий суп с зеленым и репчатым луком! Фасоль и сыр придают вкусу основательности. В Голландии первое блюдо часто подают с поджаренным хрустящим ломтиком багета!
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 4 порции |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Взять консервированную фасоль (можно и предварительно размочить сухую), измельчить ее в блендере или ступкой до однородности.
Теперь в эту массу влить 4 стакана воды или овощного бульона, поставить на средний огонь.
Нашинковать капусту (можно и красную), лук репчатый и зеленый, эту смесь тушить в небольшом количестве масла 10 минут.
Луковую смесь переложить в суп и варить до мягкости еще минут 15-20. При подаче украсить петрушкой и горстью тертого сыра (или ломтиком яйца)!
Плотный суп из картофельного пюре и свежей черемши! Немного белого вина и черного перца придают…
Безумное сочетание картофеля и лука порей. Ароматный, вкусный и сытный суп!
Густой жирный, и, при этом, легкий, суп с приятным вкусом и кремовой текстурой. Подойдет для…
Нежный суп-пюре с картофелем, луком-пореем и приправами. Ничего лишнего! При этом супчик готовится легко и…
Думаете, что густой наваристый грибной суп не может быть диетическим? Как бы не так! По…
Чистим лук и нарезаем его кольцами. Затем в кастрюле обжариваем этот лук вместе с маслом…