Легкий суп с зеленым и репчатым луком! Фасоль и сыр придают вкусу основательности. В Голландии первое блюдо часто подают с поджаренным хрустящим ломтиком багета!
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 4 порции |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Взять консервированную фасоль (можно и предварительно размочить сухую), измельчить ее в блендере или ступкой до однородности.
Теперь в эту массу влить 4 стакана воды или овощного бульона, поставить на средний огонь.
Нашинковать капусту (можно и красную), лук репчатый и зеленый, эту смесь тушить в небольшом количестве масла 10 минут.
Луковую смесь переложить в суп и варить до мягкости еще минут 15-20. При подаче украсить петрушкой и горстью тертого сыра (или ломтиком яйца)!
Таким необычным супом можно удивить гостей: вряд ли они ожидают, что их угостят... пивным супом!…
Ставим вариться мясной бульон. Через 1,5 - 2 часа вынимаем мясо и процеживаем бульон в…
Любите французскую кухню, но стоять часами у плиты не хотите? Тогда приготовьте этот легкий и…
Один из самых изысканных рыбных супов, мода на который пришла из южных европейских стран. Его…
Чесночный суп, идеальные природное лекарство, помогает укрепить иммунитет, помогает бороться с простудными заболеваниями и гриппом.…
Солянка - это блюдо исключительно русской кухни. Очень сытное, красивое, а главное - вкусное. В…